Info: Ako imate neke nejasnoe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
New Topic Post Reply
Poiljalac Poruka
Mama starka
Nivo: Forumski doajen
Volim cojka

Registriran(a): 21-05-2006
Lokacija: TZ, GB
Odgovori: 3366
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
nevenkagaragic wrote:

Ovo je stvarno ukusno i lagano, jede se hladno (iz frizidera) - to su SNENOKLE.
Nekada sam cesto pravila, pa nisam zapisala, ali evo kako ide :
Pravila sam duplu meru (za Igora i Adanu, malo komsinici, a bila mi i prijateljica Meliha).

- 8 jaja - razdvojiti zumance i belance
- u zumance dodala 12 kasika secera (moglo je i vise, a moze i vanilin secera)
- umuti se dobro, pa doda 4-5 kasika brasna (bolje je ostro ostro),
- doda se malo hladnog mleka da masa bude redja kad se bude sipala u vrelo mleko

- 2 l mleka prokuvati (ostaviti malo hladnog za zumanca)
- ulupati belanca
- kad mleko prokuva, smanjiti temperaturu i kasikom odvajati komade belanca, kratko kuvati, okrenuti, i izvaditi (resetkastom kasikom), te ponavljati postupak

- kad se svo belance obarilo, u mleko se polako sipa umuceno zumance uz neprestano mesanje da se ne stvore grudvice
- kuvati 2-3 minuta (kao puding) i sipati u posude preko belanca.

Eto, vrlo jednostavno i brzo, a stvarno je ukusno. Prijatno!

Ja sam sinoc sanjala kako pravim ovo Nevenka hvala za recept, jedva cekam kuci da ih napravim. Obozavam ove lake poslastice  


I ovo ce nekad proci........

13-03-2010 at 05:47 | Ukljui u odgovor
Vodolija
Nivo: Forumski doajen
Home sweet home

Registriran(a): 07-06-2006
Lokacija: Ovdje
Odgovori: 7495
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Mama starka wrote:

Ja sam sinoc sanjala kako pravim ovo Nevenka hvala za recept, jedva cekam kuci da ih napravim. Obozavam ove lake poslastice


Koliko ja znam tebi svekrva pravi kolae


;hanka  


ena u najboljim godinama
18-03-2010 at 20:26 | Ukljui u odgovor
Mama starka
Nivo: Forumski doajen
Volim cojka

Registriran(a): 21-05-2006
Lokacija: TZ, GB
Odgovori: 3366
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Vodolija wrote:


Koliko ja znam tebi svekrva pravi kolae


;hanka


a onu reform tortu sto si jela kod mene  


I ovo ce nekad proci........

20-03-2010 at 10:40 | Ukljui u odgovor
Vodolija
Nivo: Forumski doajen
Home sweet home

Registriran(a): 07-06-2006
Lokacija: Ovdje
Odgovori: 7495
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Mama starka wrote:


a onu reform tortu sto si jela kod mene



;hanka



 


ena u najboljim godinama
20-03-2010 at 16:47 | Ukljui u odgovor
statebriga
Nivo: Forumski doajen
nezaobilazna

Registriran(a): 07-05-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 9876
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

da li neko zna ima li se u tuzli kupiti tecna halva?

mozda znate neki recept kako je spraviti?

zahvaljujem

22-04-2010 at 23:10 | Ukljui u odgovor
Cloe
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 30-06-2008
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 2973
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Cokoladna torta

Kora: 3 jajeta
5 kasika secera
3 kasike ulja
3 kasike kakaoa ili cokolade u prahu
3 kasike mlijeka
3 kasike brasna
pola praska za pecivo
...ja jos znam dodati 3-4 kasike mljevenih oraha,kad se svi sastojci umute peci u kalupu za torte...ja pecem u onom sto se otkopca

Fil: 3 cokolade za kuhanje od po 100g
3 mlijecene cokolade,isto po 100g
1/2 l slatkog vrhnja
...prelijem malo kore sa 3 dl mlijeka,3 kasike secera i 3 kasike kras expresa ili moze samo cokoladno mlijeko...

Priprema: za kore izmutiti jaja sa secerom.pa poslije dodati ostale sastojke za koru.Kore peci na 200 stepeni 15 min. Nakon sto se ohlade posuti preljev za kore preko njih da upiju. Fil praviti tako da se sve cokolade otope na pari pa im se doda ZAGRIJANO (ne umuceno) slatko vrhnje.Dobro sjediniti pa ostaviti da se malo ohladi i time filovati tortu. Meni je jednostavnije da je filujem u onom kalupu i ostavim je u frizider par sati pa tek onda odvojim kalup od torte Torta je za sve one koji vole cokoladu

28-04-2010 at 18:05 | Ukljui u odgovor
Matea
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-07-2007
Lokacija: Blizu
Odgovori: 6187
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

COKOLADNI KOLAC

8 jaja,
8 kasisa secera,
4 kasike brasna,
1 prasak za pecivo,
200 ge cokolade u prahu.

Sve umutiti (bjelance posebno umutiti) i istresti na podmascen pleh te peci 30 min na 200 stepeni.
Ohladjenu koru zaliti sa 250 ml hladnog mlijeka i 2 kasike ruma.


Fil

1 litar slatkog vrhnja staviti u serpu da prokljuca, te u to dodati 500 gr cokolade za kuhanje.

Super je

28-05-2010 at 19:49 | Ukljui u odgovor
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Matea wrote:
COKOLADNI KOLAC

8 jaja,
8 kasisa secera,
4 kasike brasna,
1 prasak za pecivo,
200 ge cokolade u prahu.

Sve umutiti (bjelance posebno umutiti) i istresti na podmascen pleh te peci 30 min na 200 stepeni.
Ohladjenu koru zaliti sa 250 ml hladnog mlijeka i 2 kasike ruma.


Fil

1 litar slatkog vrhnja staviti u serpu da prokljuca, te u to dodati 500 gr cokolade za kuhanje.

Super je


bit ce prvi na listi kad se ovi napravljeni pojedu javim kako je ispalo
28-05-2010 at 19:51 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20621
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Nekakva zebrica...nisam pravila a svidio mi se izgled

Sastojci
5 jaja
240 gr bijelog secera
240 ml gaziranog napitka (Sprite)
240 ml maslinova ulja
400 gr brasna
2 zlicice praska za pecivo
1 vanilin secer
2-3 zlice kakao praha

Priprema
1. Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva, kalup za pecenje namastiti i pobrasniti
2. Prosijati brasno s praskom za pecivo
3. Jaja pjenasto izmiksati sa secerom
4. Postpeno u tri puta dodati brasna, ulja i sprite pritom lagano miksajuc
5. Kad ste sve dodali ondaK dodati i 1 vanilin secer i sve sjediniti
6. Smjesu podijeliti u dvije posude
7. U jednu od posuda umijesati 2-3 zlice kakao praha
8. U drugu posudu sa zutim tijestom dodati dvije zlice brasna i dobro promijesati

1. U fino namasten i pobrasnjen kalup staviti 3 zlice zute smjese
2. Pa ondak na zutu staviti 3 zlice smedje smjese
3. Ondak jopet 3 zlice zute smjese na smedju itd dok sve ne potrosite
4. Kad ste sve potrosili, staviti u pecnicu naraFski, peci nekih 50-ak minuta, nakon toga izvaditi iz pecnice, ohladiti, posuti sinitm secerom i dalje znate i sami sto dolazi:)
NEMOJTE PORAVNAVATI TIJESTO ZLICOM, SAMO CE SE RASPOREDITI.!

a ovako izgleda
http://www.coolinarika.com/repository_images/image_raw/330654/blowup

28-05-2010 at 22:10 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20621
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Jah, navodno je i ovo dobro

Sastojci
Za kola:
100 g eera
60 g eera u prahu
125 ml ulja
60-100 g Dema extra borovnica Podravka

90 g Peninog otrog brana tip 400 Podravka

90 g Peninog glatkog brana tip 550 Podravka

1 liica Praka za pecivo Dolcela

1 liica sode bikarbone
1 liica Vanilin eera Dolcela

45 g kakaa
200 ml jogurta
40 ml mlijeka
Za glazuru:
25 g maslaca
50 g okolade
3 lice slatkog vrhnja

Priprema
1. Izmijeajte eer, eer u prahu, ulje i dem.
2. Pomijeajte brana, dodajte praak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin eer i kakao.
3. U smjesu od brana umijeajte smjesu od dema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmijeali s mlijekom.
4. Sve dobro promijeajte i izlijte u namaen duguljasti kalup (2612 cm).
5. Kola pecite u penici zagrijanoj na 180C oko 40 minuta.
6. Na laganoj vatri otopite maslac, okoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte jo vrui kola.



28-05-2010 at 22:14 | Ukljui u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 41
Skriveni clanovi: 0
Aktivni lanovi: 0
Sretan roendan: Basho, beganredzep, hare, lars, nodi206, Samo za Tuzlu
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba