Salata od svjezeg spinata (mora biti mlad, tj. liske male jer su njeznije, a inace se moze oprati i stariji, a liske izrezati na trakice)

300-500 gr svjezeg spinata (ja ovo pravim odoka)

1 kruska, izrezana na kockice

saka narezanih oraha (znaci nit su mljeveni, nit su istucani)

pola manje glavice c. luka

1 mala k. soli, a preliv moze biti:

1) maslinovo ulje i balzamovo sirce (2 K ulja, 2 K sirceta)

2) 4-5 K tecnog vrhnja, 1/2 K hrena + 1 K vinskog sirceta