Info: Ako imate neke nejasnoe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
New Topic Post Reply
Poiljalac Poruka
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
primus inter pares wrote:
nutela,jedna i jedina,kake torte kakvi bakraci





al evo za ljubitelja maka jedan jednostavan

Kocke od maka

Sastojci
Tijesto
2jaja
2 dcl secera
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
2 dcl brana
3 dcl mljevenog maka
1 prasak za pecivo
1 kasika ruma
4 kasike marmelade po zelji

Glazura
cokolada
vrhnje za kuhanje

Priprema

Pjenasto umutiti jaja i secer
Dodati ulje, mlijeko, brasno pomjesano sa praskom za pecivo i mak
Peci na jedno 200 C 20 min
Marmeladu malo zagrijati i premazati topli peceni kolac
Napraviti glazuru i preliti kolac - rastopiti vrhnje sa cokoladom, ne smije prokuhati, ohladiti tu smjesu i ohladjenu umutiti

prijatno
02-02-2011 at 20:11 | Ukljui u odgovor
statebriga
Nivo: Forumski doajen
nezaobilazna

Registriran(a): 07-05-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 9876
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

e, za onaj rodjendan, nadjoh jedan drugi recept, koji mi je zapao za oko, jer mu je glavni sastojak - JOGURT!

ovako:

sastojci: 600 ml jogurta, 200 gr stauba, 1 kesica zelatina, piskote, tuceno vrhnje, vanilin secer i sumsko voce...

fil: dobro umutiti jogurt sa staubom i vanilom, pa u to dodati dobro umuceno tuceno vrhnje i na kraju zelatin (ono otopljen kao po uputstvu na kesici).

piskote redati u kalup po dnu i sa strane (prije redanja svaku piskotu umociti u mlijeko... ja u mlijeko dodam jednu vanilu i malo cimeta, da dobije smek)

pola fila (a fil je u stvari glavni dio torte hahahahah) istresti na piskote u kalupu. zatim posuti necim po zelji (sumsko voce, puding od cokolade, sta znam... sta ko hoce), pa opet poslagati piskote (isto ono umocene u mlijeko) i na kraju istresti ostatak fila i ukrasiti...

staviti u frizider da se stisne...

osvjezava!

***

dodatak:
evo fotografijice malo sam ja preerala s dekoracijom, pa je curilo na sve strane, al' je bila kao mina



[Edited by statebriga on 19-02-2011 at 20:20 GMT]

07-02-2011 at 23:42 | Ukljui u odgovor
Firefly
Nivo: Forumas sa iskustvom

Registriran(a): 28-11-2008
Odgovori: 36
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

snenokle


Uploaded with ImageShack.us

19-02-2011 at 16:49 | Ukljui u odgovor
cindarella
Nivo: Forumas sa iskustvom
carpe diem
Registriran(a): 03-08-2010
Odgovori: 129
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

INTERNACIONALNA TORTA

KORA ( 2 puta )

- 8 bjelanaca

- 8 kaika eera , umutiti pa dodati:

- 2 kaike ulja

- 2 kaike brana

- 8 kaika oraha

- na vrh male kaikice praka za pecivo

Ja peem u plehu i onda presijeem na 2 dijela, tako da se dobiju 4 kore.



FIL

- 16 umanaca

- 16 kaika eera, umutiti te dodati

- 16 kaika brana

- sve zajedno sipati u 1litar mlijeka, kuhati dok se ne zgusne. Gustina kao za puding



U ohlaen fil dodati :

- 1 margarin

- 1 puter

- 400 gr eera u prahu



E to sad sve podijeliti na 3 dijela :

- u I dio dodati 200 gr oraha

- u II dio dodati 150 gr. rastopljene okolade

- u III dio dodati 200 gr proprenih pa samljevenih oraha

i mazati kore.



GLAZURA

- 150 gr okolade za kuhanje

- 50 gr margarina

- 1 kaika ulja

Kada se ohladi dodati 1 jaje i dobro izmijeati.



Ovu glazuru nisma pravila nego malo vie odvojim okoladnog fila pa s njim premaem tortu.

Jest da je zahmetli ali se isplati

04-03-2011 at 16:22 | Ukljui u odgovor
cica
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 12-02-2008
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 18418
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Danas smukah neki okoladni kola

Kora :
5 jaja
1 praak za pecivo
13 kaika brana
10 kaika eera
8 kaika ulja
8 kaika mlijeka
5-6 kaika kakaa

Umutiti jaja, dodati ulje, mlijeko, eer, (brano i praak za pecivo izmijeati) pa zadnje dodavati postepeno i mijeati u jednom pravcu runo.

Fil:
3 pudinga od okolade skuhati u 1 litar mlijeka, kad se ohladi puding dodati u njega pola margarina i dobro sve imiksati. Istresti preko hladne kore, a zatim preko fila 2 lag kreme od okolade.

Ja sam u tepsiju br 32 pravila
Prijatno

27-04-2011 at 21:57 | Ukljui u odgovor
cica
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 12-02-2008
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 18418
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

tortica sa ananasom i bananama

za koru:
3 jaja
150 gr eera
150 gr brana
70 ml ulja
70 ml vode
1 kesica praka za pecivo

za fil:
6 dl mlijeka
2 kesice pudinga od vanilije
250 gr eera
200 gr margarina
6 kolutova ananasa iz kompota
4 banane
2 kesice laga
2 dl mlijeka

Kora: unmutiti jaja, dodati eer, ulje i vodu, brano i praak za pecivo. masu sipat u kalup obloen papirom, pa pei na 180 stepeni oko pola sata (dok se lijepo ne ispee).

Fil: skuhati puding i eer u 6 dl mlijeka, kad se ohladi dodati margarin pa sve dobro izmiksati.

ohlaenu koru prerezati na dva dijela (vodoravno naravno ), prvi dio kore poprskati sokom iz kompota, zatim staviti preko pola fila, pa redati banane i ananas (isjeckajte na komadie kolike elite, nije bitno), pa drugu koru,opet poprskati, pa fil, pa opet banane i ananas. na kraju izmiksati lag u 2 dl mlijeka pa ukrasiti tortu

evo i slikica moje, upravo sam pojela ovaj odsjeeni komad mmmmm....



Uploaded with ImageShack.us

08-06-2011 at 01:30 | Ukljui u odgovor
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
laly wrote:
za ljubitelje cokolade

okoladni Souffle

potrebno za tijesto:
250 gr.cokolade za kuvanje
175 gr.maslaca
125 gr.secera u prahu
75 gr. brasna
5 jaja

za podmazivanje: malo maslaca i mljevenog keksa pomijeanog sa mljevenim ljenjacima

1.na tihoj vatri zajedno istopite maslac i cokoladu.u zdjeli pomijesajte brasno i secer,dodajte jaja pa dobro promijesajte
2.u masu dodajte otopljenu smjesu maslaca i cokolade ,podmazite i pospite keksom i ljenjacima modle za muffins,
3.u svaku modlu sipajte cokoladnu smjesu,ali ne do samog vrha.
pecite 7 minuta u rerni zagrijanoj na 200 c. nemojte duze od 7 minuta jer u sredini ipak treba da ostane tecno.

posluzite uz sladoled ili lag. sad su upravo moji u sekundi pojeli sve

[Edited by laly on 11-11-2009 at 20:48 GMT]


evo ga nisam ga ni ja dugo pravila.
06-09-2011 at 12:56 | Ukljui u odgovor
Crvena starka
Nivo: Forumski doajen
A woman of courage and honor

Registriran(a): 27-08-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 11207
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
laly wrote:


evo ga nisam ga ni ja dugo pravila.



hvala

Et, malo usput da se pozalim, otkad nisam U "mojoj" prodavnici 3 jajeta dobijes za marku. Ozbiljno.
06-09-2011 at 13:10 | Ukljui u odgovor
Mela77
Nivo: Forumski doajen
Majka dva SINA :)

Registriran(a): 30-03-2006
Lokacija: meu voljenima
Odgovori: 8258
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

U "mojoj" prodavnici 3 jajeta dobijes za marku. Ozbiljno.





evo draga ako ti se neko iznenada najavi, za 5 mintua kola gotov i k tome jo treba ti samo 1 jaje


kola u olji
4 kasike brasna
4 kasike secera
2 kasike kakaa
......1 jaje
3 kasike mlijeka
3 kasike ulja
3 kasike cokoladnog chipsa(ili komadici cokolade)
malo nasuti vanilije extracta
1 velika solja

Izmijesati suhe sastojke.
Dodati jaje i dobro promijesati
dodati mlijeko i ulje i dobro izmijesati
Dodati cokoladni chips i vaniliju i izmijesati.
staviti sve u veliku solju i kuhati u mikrovalnoj 4 minute(1000 watti)Ako je mikrovalna jaca onda 3 minute.
Kolac ce porasti preko vrha solje i to je normalno
Ohladiti malo i izruciti iz solje na tanjir.Servirati sa kremom,sladoledom ili jagodama, po zelji...( ja sam umutila onaj ledeni desert iz kesice)


od ovog mogu se 3 kolaa isjei,
07-09-2011 at 08:59 | Ukljui u odgovor
Crvena starka
Nivo: Forumski doajen
A woman of courage and honor

Registriran(a): 27-08-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 11207
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Cico, nisam ja pravila sutliju s grizom
Evo kako je ja pravim


Prokuhati 2 solje rize. Ocijediti visak vode i ostaviti rizu da se malo hladne, malo je i protresti da se "razabere".
7 dcl. mlijeka prokuhati, dodati 7-8 kasika secera i kesicu vanilinog secera. Dodati i rizu. Kuhati 5-6 minuta uz povremeno mijesanje.

U jednoj maloj soljici vode razmutiti 2-3 kasike brasna i lagano dodati u sutliju. Kuhati jos par minuta.

U vlazne posudice sipati gotov sutlijas. Kad se ohladi posuti cimetom.



A i Raco je postao ekspert za sutlijas


15-09-2011 at 17:08 | Ukljui u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 8
Skriveni clanovi: 0
Aktivni lanovi: 0
Sretan roendan: blackmoore, epilepsijabih, Mim, mirza16, TiTo ba
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba smrtovnice