Danas je u Gradačcu zatvoren 52. Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajam šljive koji se održavao od 27. do 30. avgusta 2025. godine. Na oko 5000 metara kvadratnih u protekla četiri dana predstavilo se preko 150 izlagača iz Bosne i Hercegovine, zemalja regiona, Njemačke i Turske.
Organizator ove tradicionalne sajamske manifestacije bila je Turistička zajednica grada Gradačca, uz podršku Grada Gradačca i brojnih partnera i sponzora.
- Mi ovaj 52. međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije - Sajam šljive u Gradačcu ocjenjujemo veoma uspjašnim. Kao Organizacioni odbor zadovoljni smo realizovanim aktivnostima, zahvalni smo izlagačima i posjetiocima. Možda nismo vratili sajam na stare staze ali smo definitivno krenuli tom stazom. Na nama je da zadržimo taj kontinuitet, kako u organizaciji tako i u realizaciji samih aktivnosti. Da nastavimo da budemo inovativni, pristupačni i fleksibilni u organizaciji jedne ovakve manifestacije. Zahvaljujemo i našim partnerima na podršci. Nadamo se da ćemo iduće godine organizovati takav sajam da privučemo još veći broj izlagača i posjetilaca, rekao je Sakib Imširović, vršilac dužnosti voditelja Turističkog ureda Turistička zajednice grada Gradačca.
Na Sajmu šljive su se predstavile renomirane kompanije u oblasti proizvodnje i prerade hrane, zaštitnih sredstava, mehanizacije i opreme, institucije i organizacije koje podržavaju razvoj agrara te bankrski sektor. Nisu izostale ni kolektivne izložbe gradova partnera, privrednih i obrtničkih komora te turističkih zajednica i drugih organizacija.
- Mi kao oficijelni sponzori 52. Sajma šljive podržavamo ovu manifestaciju. Kao domaća mljekara imamo želju i obavezu da podržimo naše farmere i kroz ovakve vidove predstavljanja. Veoma smo zadovoljni posjetom i programskim sadržajima, kao i naučnim skupovima. Imali smo nekoliko važnih razgovora i bili domaćini brojnim delegacijama, istakla je Indira Omeragić, direktorica Mljekare MI99 Gradačac.
Na privrednim i naučno-stručnim skupovima važno mjesto posvećeno je inovacijama, razmjeni znanja i istraživanja u oblasti poljoprivrede. Govoreno je o savremenim pristupima u ishrani i zaštiti voća, inovacijama u navodnjavanju u doba klimatskih promjena, mjerama za bolje skladištenje i očuvanje plodova. Predstavljena su prisutna rješenja u digitalizaciji bosnaskohercegovačke poljoprivrede.
Nikola Livančić, magistar agronomije iz Viteza, koji se bavi uzgojem ukrasnog sadnog materijala i autohtonog voća ističe kako je poljoprivreda veoma zahtjevna i traži svakodnevan rad.
- Ono što smo čuli na predavanjima jako je korisno, posebno kada je u pitanju stres biljaka i inovacije u proizvodnji. Nama kao proizvođačima stres biljaka nije stran kao izraz i da biljka doživljava taj stres, ali korisno je bilo čuti kako ga ublažiti, kako ga sanirati i preventivno djelovati, rekao je Livančić.
Sajam šljive u Gradačcu bio je prilika da se osim naučnih prezentuju i nova tehnološka dostignuća u oblasti poljoprivrede. Ponovo je istaknuto kako će ova i slična tehnološka dostignuća u budućnosti biti veoma značajna zbog nedostatka radne snage i slabljenja interesa za bavljenje agrarom.
Ove godine prezentovana je automatizacija u plasteničkoj proizvodnji koju je softverski oblikovala firma Giga Informatika a stručnu i tehničku pomoć poljoprivrednicima će pružati Zemax iz Gradačca.
Kako bi se pratili rezultati ispitivanja, već u septembru ove godine ogledni poligon će biti postavljen na imanju Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu.
- Poljoprivredno-prehrambeni fakultet je ponosni partner i prijatelj ovog sajma. Zajedno smo rasli i mi i vi ovdje u Gradačcu. Naš cilj je da najnovija tehničko-tehnološka saznanja postanu dostupna našim farmerima. Poljoprivredno-prehrambeni fakultet je otvoren za sve njih i mogu nam se slobodno obratiti. Mi smo tu da pomognemo našim farmerima i da sajam u Gradačcu svake godine bude bolji i bolji, rekao je prof.dr. Muhamed Brka, dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu.
Na 52. sajmu poljoprivrede i prehrambene industrije dodjeljene su medalje za kvalitet Sajma šljive, održana je 1. takmičarska izložba mliječnih pasmina. Udruženje pčelara “Pčela” Gradačac organizovalo je 8. sajam pčelarstva sa međunarodim učešćem na kojem su uručeni pehari za najbolje ocjenjene medove.
Ove godine za posjetioce je organizovan sadržajan kulturno-zabavni program, promocije, izložbe i koncerti Enesa Begovića i Panky & Vulkan-rock benda iz Gradačca. Goste na tradicionalnoj Plavoj noći zabavljao je Nihad Fetić Hakala. Zbog prognoziranih loših vremenskih uslova otkazan je večerašnji koncert Ibre Bublina.
Ovogodišnji Sajam šljive otvorio je premijer TK Irfan Halilagić. Svečanu vrpcu presjekli su premijer Irfan Halilagić, Kemal Hrnjić, ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva FBiH, Hajrudin Mehanović, gradonačelnik Gradačca i Indira Omeragić direktorica MI99, kompanije koja je oficijnli sponzor Sajma.
Služba za informisanje “Sajma šljive”
