Drugi po redu Sajam tradicionalne bosanske kuhinje, održan je u Domu penzionera u Tuzli. Bila je to prilika da penzionerke iz Tuzlanskog kantona, Brčkog i Bijeljine prezentiraju više od 70 različitih jela i na taj način pokažu svu ljepotu bosanske kuhinje.
Direktor Doma penzionera Mirsad Bakalović je kazao da je cilj Sajma da se otrgne od zaborava bosanska kuhinja u vremenu brzog života i takozvane brze hrane.
- Mi smo drage volje dali podršku Aktivu žena penzionerki grada Tuzle. Mi smo zajedno organizatori, a njihove žene su pripremile sva izložena jela i to u dvije kategorije – slatko i slano, dodao je Bakalović.
Sajam je humanitarnog i takmičarskog karaktera, a obezbijeđene su nagrade u dvije kategorije – najbolje slano i najbolje slatko jelo.
- Sva hrana se prodaje. Porcije su po tri marke. Prikupljeni novac će da se podijeliti socijalno ugroženim porodicama. Ono što se ne proda ide korisnicima Doma penzionera - kazao je Bakalović.
Jedan dio prikupljenog novca bit će uručen Narodnoj kuhinji Imaret u Tuzli.
- Od mojih 200 članica, mnoge su se javile da naprave hranu. Ovdje su i naše gošće. Mi imamo druženje 15 gradova na nivou sjeveroistočne Bosne.Tu su i naše prijateljice iz Bijeljine, Brčkog, Kladnja i iz Gradačca, kazala je za Tuzlarije Zlata Rekić, članica Aktiva penzionerki.
Održavanje Sajma pomogao je i Grad Tuzla.
S.P.
