Jučer su prvačići škole "Novi Grad" imali priliku da se druže sa predstavnicima restorana Saranda. Bilo je to veoma veselo, zanimljivo i poučno druženje. Gosti iz Sarande na čelu sa gospodinom Avdijom Abdiji odazvali su se našem pozivu da predstave ovaj vrijedan zanat.
Odgovarali su na mnoga pitanja i pažljivo objašnjavali našim radoznalim đacima tajne pekarskog zanata. Pored tema o pekarstvu i zanimanju pekara, najviše pitanja bilo je vezano za aktuelni i svima poznat Ginisov burek.
Čika Avdija je sa zadovoljstvom i strpljivo odgovarao na sva pitanja, te smo tako saznali kako se postaje pekar, koje je najzdravije brašno, odakle ideja za veliki Ginisov burek, ko je pravio tepsiju, ko pitu, da li su se plašili da neće ispeći burek na vrijeme....U razgovoru su uživali svi bez izuzetka!
Zaključak koji smo izveli na kraju bio je da bez zajedničkog, timskog rada ne možemo postići mnogo i da je potrebno imati želju, volju i odlučnost za postizanjem bilo kojeg cilja u životu. Takođe, naučili smo da je važno promovisati domaće proizvode, njegovati tradiciju svog naroda i voljeti svoj grad i svoju domovinu!
Na kraju su svi prvačići dobili porciju predivne pite iz Sarande. Burek je, kažu, bio ukusan kao i onaj Ginisov – sa Trga slobode!
Ovom prilikom direktor škole Peđa Hasić je gospodinu Avdiji Abdiji zahvalio za učešće u svim školskim aktivnostima i veliku podršku u radu škole, te uručio prigodnu zahvalnicu.
Poseban poklon su bili crteži učenika prvih razreda koji su posebno oduševili našeg dragog gosta!
Dobrom i kvalitetnijem radu škola doprinosi i saradnja sa lokalnom zajednicom. Od davnina je poznato da dobar komšija zlata vrijedi, a pekara Saranda to zaista jeste – dobar i vrijedan komšija.
Pekari Saranda se od srca zahvaljujemo i želimo još mnogo sreće i uspjeha u radu.
Učenici i nastavnici JUOŠ "Novi Grad"
