Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatoru
|
Sejtan Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 06-05-2004 Lokacija: Miladije/Kreka Odgovori: 3715 IP: Maskiran
|
Re: Re: SEJTANOV KUTAK
citat: Anna wrote:
Moram ti reci, kad si taki ozbiljan i fin, da je meni izuzetno sexi kad muskarac sprema hranu pa je zato moj dragi naucio da sprema par stvari, a ja se njmu poslije oduzim
Ne ozbiljno, to je stvarno cool kad muskarac zna da kuha; ja volim da kuham to mi je takoreci, hobi, ali nemam vremena i volim tradicionalna Bosanska jela (sogan-dolma, tufahije, Bosanski cimbur itd) pa cu te sigurno pitati za par savjeta.
Znas li pitu pravit, ja ko prava hadzinica, al´ mi sestra pravi bolju.
Sejtan
vako odmah da ti se nagovorim
Ja sam ti ko dijete bio u prilici poceti od chimbura pa do grah skuhati.Za pitu ti nisam neki majstor,tu ti treba dobra germa da tijesto nadodje a kad razvlacis juhku mora biti odredjena sobna temperatura e onda nemam ti ja zivaca sve to pratiti.Evo sogan dolma:
Podrezati vrhove na glavicama luka. Staviti glavice luka da se skuhaju u vodi, ali paziti da se ne prekuhaju. U vodu se moze dodati malo sirceta. Skinuti s peci, ocijediti toplu i naliti hladnu vodu. Pritiskanjem prstima istiskivati kosuljice odnosno prstenove luka ("dolme"). Prvi sloj s ljuskom se odbacuje, a upotrebljavaju se drugi slojevi. Od jedne glavice luka dobije se vise dolmi koje se pune nadjevom. Vece dolme se pune prstima, a manje cackalicom ili dezertnim nozicem.
Nadjev se priprema tako da se sitno isjecka crveni luk i izmijesa sa mljevenim mesom. Dodati biber, rizu, paradajz-pire, jaje, so i ulje. Sve dobro izmijesati.
Punjene dolme luka se slazu u serpu, zaliju toplom vodom tako da budu pokrivene, doda se malo sirceta (ako se glavice nisu kuhale sa sircetom), pritisnu tanjirom ili drugim poklopcem (uzim od serpe), te stave kuhati. U kuhanu dolmu se doda malo aleve paprike.
Uz dolmu se servira kiselo mlijeko ili pavlaka.
Uh zaboravih ti reci sta sve treba e vako…
Za cetvoro velikih sad zavisi od apetita I ktome jos dvoje male djece ide:
60 dkg crvenog luka
aleva paprika
malo sirceta
pavlaka
Za nadjev:
10 dkg crvenog luka
40 dkg mljevenog mesa
(govedjeg ili mijesanog
sa bravecim)
8 dkg rize
1 jaje
2-3 kasike ulja
(ili rastopljene masnoce)
so
biber
paradajz-pire
Hocel bit bujruma a…
I noga u guzicu je korak naprijed!
|
09-07-2004 at 00:45 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Sejtan Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 06-05-2004 Lokacija: Miladije/Kreka Odgovori: 3715 IP: Maskiran
|
Re: Re: Re: SEJTANOV KUTAK
citat: besmir wrote:
Oj tebe i Kusturice! Nisam ni govorio o njemu kao umjetniku. Kako da ja znam da li je njegov film preslikavanje stvarnosti kad nikad nisam prico sa Ciganom, a posebice ne sa Ciganom koji ima paranormalne sposobnosti. Pa jel tako? Poruka njegovog filma je, za mene, bila: Hudi narod, al ih se ipak treba cuvat i davat im sadaku da ne izvade onu viljusku... Sta je bila poruka za tebe?
Kusta ti je plaho poznat u Francuskoj pravo da ti kazem, ali samo i jedino ga priznaju kao umjetnika za "ciganske teme," jer se Francuzi pale na cigane. Francuzi, eksperti za europski film, po pitanju Bosne i rata u Bosni priznaju samo onog sto je dobio Oskar, zaboravi mu ime. Kusturica se isprofaniso, a Bosanci se promjenili, nema ona vise sta da kaze na tu temu.
Care moj samo ti meni reci zapjevas li ti Sajinu Mujo kuje konja po mjesecu.Veslas li ti sa Mejrom niz Drinu.Jasta bolan, pjesme od djede do tebe se pjevale I pjevat ce se.
Podigli seljaci bunu poveo ih Matija Gubec.Ucio bolan u skoli o tome nisam bas sve konto.Pogledam film napravili ljudi,nisam ga bas skonto nisam vidio ono sto sam ocekivao.”Kozara” nece proci u Hrvatskoj isto kao “Bitka na Neretvi” kod ovi drugih komsija.Tamo su njihovi prikazani kao negativci jebo ih ti.E sad bi mi da raspravljamo o Kusti.Ma znas dobro mu je ono sa ciganima…vole ga u francuskoj,,,ma daj Besko zajebi to.Mene cigani ne interesuju.Jebe mi se voli njega francuz radi cigana ili ne.Njegovi filmovi su oslikali stvarnu situaciju u vremenu u kojem smo zivjeli neki od nas sa nasim roditeljima.Ne mozes ti ocekivati od nekoga ko je rodjen poslije 80-tih da raspravlja na tu temu.O pjesmi moze jer se pjeva I pjevat ce se.Mogu raspravljati o Tanovicu I njemu slicnim koji napravise “novi val” u nasoj poslijeratnoj kinematografiji.Za neke su filmovi super a ja zadrzajem pravo da kazem ,jest ima dobrih scena ali u skoro svim smo prikazani kao glupan koji ne zna ko je Klinton(Gori vatra)kakva je nova zastava a tek kriminalne prljave radnje se provlace kroz citav film.Ljeto u zlatnoj dolini,pokusava opisati sudbinu jednog lica a akcenat je bacen vise na nemocnu korumpiranu policiju koja se bavi otmicom I ucjenom.Remake,nije da mu se nema sta prigovoriti ali je dobar.Sta ti hocu ba da kazem ,raspravljaj te o necemu I nekome iz danasnjeg vremena.O onome koga nisi poznavao nemoj ni kao umjetniku ni kao cojku jer ja nisam vidio ni jedan razlog da bi se moglo pljuvati po njemu.Ako postoji pokazi ga.(nmislim razlog nije sto ti mislis) pa da se I ja rijesim zablude u kojoj sam bio zadnjih12-13 godina.
I noga u guzicu je korak naprijed!
|
09-07-2004 at 15:22 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Pregled tema u posljednjih 24 sata Pregled poruka u posljednjih 24 sata (dva dana, sedam, 30 dana) Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata
|