Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima
|
Nora Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 07-04-2005 Odgovori: 2465 IP: Maskiran
|
Re: Sta je za rucak?
citat: ANABELA wrote:
Ja sam u Bosni cesto pravila lezu za dorucak...Od kukuruznog brasna i mladog sira i kajmaka...
Kukuruzno brasno se umuti zajedno sa mladim sirom i tako ispece sve zajedno a poslije prelijes kajmakom, kad je gotovo...
Samo se ne sjecam jel idu jaja u brasno ili ne idu...
Ovdje nazalost nema ni kukuruznog brasna ni mladog sira a ni kajmaka...al ja to improviziram..
;hanka
---------------------------------------
idu jaja, idu...a sira sto se tice ne mora, mi to zovemo kukuruzni razljevak
...a tuba, joj sto me obradova sa onom tvojom krajiskom obarusom, ma nije to bona samo krajiska, to je i nasa sjevernobosanska, i pitaj jos Alaha cija ne, pita pleska, to je mene mogu komotno reci othranilo, samo sto mi to ne komadamo na kraju posebno i ne posipamo sirom, nego kad je peceno poli kajmakom i ono malo kasikom pritisni da se kajmak bolje upije i pici zderi ja vam ovu obarusu ili kako god je zvali preporucujem sa ocjenom 10!!! Jer brasno koje se naglo zalije prokuhanom vodom momentalno tako pocne mirisati i onda jos masnoca i kajmak na to, ma to je genijalo.
Mene je ova kako ja kazem pleska (pleska zato sto se ta kugla prelivenog brasna vrelom vodom) mora pleskati po tepsiji brzo da bi se ujednacilo, a zaHebano je pravo jer se vrelo tijesto mora pleskati po jako zagrijanom maslu(maslacu) u tepsiji, bolja od svih onih mutusa sa jajima ovako, onako, jer pleska je odlicna i hladna, a druga vrsta psenicnog tijesta sa jajima se uzilavi stojanjem... Zivjela pleska obarusa
[Edited by Nora on 25-06-2008 at 10:39 GMT]
|
25-06-2008 at 10:38 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Pregled tema u posljednjih 24 sata Pregled poruka u posljednjih 24 sata (dva dana, sedam, 30 dana) Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata
|