citat:

---

diwna wrote:
KUPUJMO KORISTIMO DOMACE BH PROIZVODE
Bh. građani nemaju gdje kupiti domaće proizvode

---

citat:

---

Lida wrote:

---

Ekonomija i nauka | 24.05.2009


Zabranjen Red Bull jer sadrži kokain


Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: Red Bull je sponzor brojnih ekstremnih sportova
Red Bull ti odista "daje krila"- pogotovo ako se u njemu nalazi kokain. Vlasti u pojedinim njemačkim saveznim zemljama su zabranile prodaju ovog napitka s ukusom kole, jer njegov sastav krši odredbe zakona o namirnicama.

Bildunterschrift: Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: Lišće biljke koka se koristi u prehrambenoj industriji, ali i za proizvodnju kokaina
Vlasti saveznih zemalja Hesen, Tiringen, Sjeverna Rajna Vestfalija i Rajnland Pfalz su zabranile prodaju ovog pića nakon što su inspektori zavoda za zdravstvo pronašli kokain u konzervama napitka Red Bull Cola.

"Ovaj napitak nije štetan za zdravlje, ali njegov sastav krši zakonske odredbe o kvalitetu hrane.", kaže Tomas Šulc, glasnogovornik Ministarstva zdravlja u saveznoj zemlji Tiringen.

Institut za zdravlje u saveznoj zemlji Sjeverna Rajna Vestfalija (LIGA) je bio taj koji je pronašao tragove kokaina u napitku. Tragovi očito potiču od biljke koka.
Iz listova ove biljke se dobijaju ekstrakti za razna pića, ali oni sadrže i opasnu drogu.


Firma Red Bull: Piće je bezopasno!
Bildunterschrift: Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: Konzerva Red Bulla: Bezopasno piće ili nešto drugo?
Glasnogovornik firme Red Bull Frank Farnsteiner je za list Frankfurter Neue Presse izjavio kako se ekstrakti iz listova koke koriste u cijelom svijetu, te da su potpuno bezopasni. Smatramo da naš proizvod ne bi trebalo da se povuče s tržišta.", rekao je on.

Farmakolog dr. Fric Zergel smatra da je reakcija vlasti pretjerana. On kaže da je i sam na Institutu za biomedicinu i farmaciju u Nirnbergu testirao različite uzorke Red Bulla.
Zergel navodi da su pronađene količine kokaina dosta varirale, te da je isto zabilježeno i kada je riječ o sadržaju kofeina u ovom napitku.

"Živimo u moru droga i dopinga"
"Očito se za proizvodnju pića koriste biljke koje u smjesi ispuštaju nejednake količine tvari.

Različite biljke imaju različitu količinu ovih materija u sebi, tako da se ne može postići precizna mješavina kao kada se u piće sipa, recimo, kofein u prahu.", kaže on.

"Ukoliko bi i druge napitke testirali ovako precizno kao što to činimo za Red Bull, pronašli bismo mnogo toga.", kaže ovaj ekspert i dodaje:

"Zahvaljujući modernim metodama analize namirnica, stalno učimo da živimo u moru droga i raznih doping sredstava." Zergel tvrdi da se društvo i politika potpuno nekonsekvetno ponašaju kada je riječ o sredstvima i namirnicama koje utiču na ponašanje ljudi i njihovu fizičku aktivnost.

Autor: sa/dpa/av/hronline



Samo da se zna sta pijemo .....

citat:

---

diwna wrote:
Ekonomija i nauka | 24.05.2009
Zabranjen Red Bull jer sadrži kokain
Samo da se zna sta pijemo .....

---

Broj proizvođača mlijeka će se smanjiti za 90 posto


Pravilnik o kontroli svježeg mlijeka, koji od 1. jula stupa na snagu u oba bh. entiteta, mogao bi dodatno da ugrozi proizvođače mlijeka u BiH i njihov broj smanjen za 90 %.


"Nama je jasno da je to neminovan proces koji su prošli svi mljekari u drugim zemljama i da će ostati samo najveći proizvođači, mali će nestajati ili se priključivati velikima, ali mislimo da je trebalo dati grejs period od jedne od dvije godine, kako bi se mljekari mogli pripremiti za to", rekao je Mehmed Nikšić, predsjednik Udruge proizvođača mlijeka FBiH.


Iako mljekari u principu podržavaju donošenje ovog pravilnika jer će on značiti kvalitetnije mlijeko i približavanje evropskim standardima, oni upozoravaju da će u tom procesu veoma teško opstati mali proizvođači mlijeka kojih je u BiH najviše. Samo u Federaciji oni čine 80 % proizvođača od ukupnog broja koji se kreće od 30.000 do 31.000.


Uvođenje pravilnika o kontroli mlijeka bit će olakšica za prerađivače mlijeka, jer će se riješiti nesuglasice između prerađivača i proizvođača oko kvaliteta mlijeka. Analiza mlijeka vršit će se najmanje dva puta mjesečno, i pri tome će se uzimati uzorci na masnoću, proteine, somatske ćelije i mikrobiološki nalaz. Proizvođači će u buduće biti isplaćivani od mljekara na osnovu ispravnosti uzoraka mlijeka.


"Mali proizvođači mlijeka oni koji imaju od 5 do 10 stočnih grla, pored niske cijene otkupa imat će dodatne troškove za analizu mlijeka od oko 10 KM, jer nisu adekvatno opremljeni dodatnom opremom za kontrolu mikrobiološkog procesa, a na terenu će se pojaviti problem sa nepostojanjem mužnih i sistema hlađenja u otkupnim stanicama", kaže Nikšić.


Prema njegovim riječima, iako će pravilnikom biti riješeni neki problemi, još se gotovo svakodnevno održavaju sastanci na kojima se treba odlučiti o najnižoj otkupnoj cijeni mlijeka, koja sada iznosi 0,42 pfeninga po masnoj jedinici za mlijeko najboljeg kvaliteta, a minimum koji proizvođači traže je 0,64 pfeninga. To je po litri smanjenje cijene od skoro 50 % u odnosu na isti period prošle godine. Također je u pokušaju pravljenje sporazuma sa mljekarama o isplati mlijeka, koji su mljekare samoincijativno vratile sa mjesečnog na kvartalno plaćanje.


"Svjesni smo da će ovo biti bolan proces za proizvođače, ali je važno da sada stvorimo dobar ambijent za proizvodnju mlijeka i time se riješimo monopola uvoznih lobija, koji radije trguju gotovim proizvodima nego što investiraju u proizvodnju".(SAN)

BRITANSKI RESTORANI PRODAVALI PILETINU S UBRIZGANIM SVINJSKIM I GOVEĐIM OTPACIMA Ispis
12:12 / 04.06.2009.




Kafići i restorani diljem Velike Britanije prodavali su piletinu u koju su tajno ubrizgavani goveđi i svinjski otpaci. U ovoj velikoj prijevari sudjelovale su tvrtke iz tri države Europske unije zajedno s proizvođačima hrane.

Oni su mljeli svinjske i goveđe hrskavice i kosti i zatim ih ubrizgavali u pileća prsa kako bi ona dostigla veću cijenu.

Prijevaru su otkrili djelatnici britanske Agencije za hranu (FSA) koji su ispitivali kvalitetu piletine najnovijim metodama.

Tisuće restorana i kafića u Velikoj Britaniji prodavale su piletinu koja je sadržavala ostatke drugih životinja. Najveći šok doživjeli su muslimani, Židovi i hindusi kojih u Velikoj Britaniji ima više dva milijuna. Muslimanima i Židovima vjera zabranjuje jesti svinjetinu dok hindusi ne jedu govedinu.

Piletina s ubrizganim ostacima drugih životinja već se dvije godine slobodno prodaje, a zbog pasivnosti vlasti i dalje se proizvodi u Njemačkoj, Nizozemskoj i Španjolskoj.


(Biznis.ba/Večernji.hr)

citat:

---

Shaban wrote:
BRITANSKI RESTORANI PRODAVALI PILETINU S UBRIZGANIM SVINJSKIM I GOVEĐIM OTPACIMA Ispis
12:12 / 04.06.2009.

---

U BiH OTROVI U JELU I PIĆU
00:19 / 11.07.2009.

Na osnovu nepotpunih podataka analiza hrane provedenih u BiH za prvih šest mjeseci ove godine utvrđena su 602 neispravna uzorka među 4.866 laboratorijskih analiza, a od 3.300 uzoraka hrane koja su ispitivana tokom dvomjesečnog monitoringa hrane za ovu godinu, 522 uzorka bila su higijenski neispravna, podaci su Agencije za bezbjednost hrane BiH, piše Fokus.

- Kod više od polovine od 602 neispravna uzorka utvrđeno je da postoje odstupanja u pogledu sastava, a u toku je obrada podataka, nakon koje će se znati konačni rezultati laboratorijskih analiza hrane urađenih u laboratorijama za kontrolu hrane u BiH - kazao je za "Fokus", Sejad Mačkić, direktor Agencije, te dodao da je tokom monitoringa ukupno urađeno 4.900 mikrobioloških analiza, te analiza na prisustvo teških metala, mikrotoksina, histamina, rezidue antibiotika, pesticida i GMO.

Kako je istakao, na osnovu obrađenih podataka pristiglih iz laboratorija iz BiH može se zaključiti da se najveći procenat mikrobiološki neispravnih uzoraka u fizičkohemijskom sastavu odnosi na gotova jela i vodu za piće, a najveći broj uzoraka vode za piće sadržavao je i teške metale.

- U okviru monitoringa hrane utvrđeno je da se najveći procenat mikrobiološke neispravnosti odnosi na uzorke mlijeka i proizvoda od mlijeka, jaja, mesa i proizvoda od mesa. U pogledu hemijske neispravnosti najveći procenat neispravnosti odnosi se na prisustvo teških metala u uzorcima mlinsko-pekarskih proizvoda, mlijeka i proizvoda od mlijeka, kao i mesa i proizvoda od mesa, gdje je utvrđeno i prisustvo rezidua antibiotika, mada je ovaj hemijski sastav zabilježen i u uzorcima meda - naglasio je Mačkić.

Za potrebe monitoringa, uzimali su se uzorci iz objekata širom BiH koji posluju s hranom, a uzimali su se uzorci porijeklom iz domaće proizvodnje i uvoza koji se nalaze na tržištu cijele BiH.

- Približno je isti procenat neispravnih uzoraka hrane i iz uvoza i iz domaćeg individualnog sektora - kazao je Mačkić.

Za proizvod za koji se utvrdi da je zdravstveno neispravan, Agencija daje preporuke, naučna mišljenja i savjete u vezi sa sigurnošću hrane, piše Fokus.

- Mi dajemo preporuke nadležnim inspekcijskim organima u cilju preduzimanja odgovarajućih mjera ponovne provjere zdravstvene ispravnosti hrane, mjera ograničenja stavljanja na tržište ili povlačenja hrane s tržišta - naglasio je Mačkić.

On je upozorio građane da tokom ljetnih mjeseci posebno čuvaju hranu i da izbjegavaju konzumaciju lakokvarljive hrane.

Direktor za razvoj u Udruženju potrošača "Plava sfera", Danijel Malić, rekao je da se ovom udruženju za pet mjeseci ove godine obratilo 400 građana žaleći se na povredu potrošačkih prava, među kojima je veliki broj pritužbi zbog nezadovoljavajućeg kvaliteta trgovinskih usluga i proizvoda.

Analize skupe, laboratorije neopremljene

Danijel Malić rekao je da u vezi sa ispitivanjem ispravnosti hrane veliki problem predstavlja nepostojanje akreditovanih laboratorija u kojima bi se vršile određene hemijske i druge analize ovih proizvoda.

- Ove analize su vrlo skupe i naša udruženja nemaju finansijska sredstva da ih provode - naglasio je Malić.

U Agenciji za bezbjednost hrane kažu da trenutno u BiH postoji 45 laboratorija koje kontrolišu hranu i koje pripadaju različitim sektorima, veterinarskom, poljoprivrednom, sektoru javnog zdravstva, fakultetima, te da postoji određeni broj privatnih laboratorija, piše Fokus.

Biznis.ba

citat:

---

Shaban wrote:
U BiH OTROVI U JELU I PIĆU

Analize skupe, laboratorije neopremljene

- Ove analize su vrlo skupe i naša udruženja nemaju finansijska sredstva da ih provode - naglasio je Malić.

---

BH FARMERI TRAŽE ZABRANU UVOZA SVINjETINE
11:05 / 20.07.2009.

Farmeri u BiH smatraju da hitno treba zabraniti uvoz svinjetine, nakon što je u Argenitini, najvećem izvozniku mesa u svijetu, uvedeno vanredno stanje zbog novog virusa otkrivenog kod svinja.Predsjednik Udruženja svinjara Republike Srpske Mišo Maljčić rekao ...

... je za "Nezavisne novnine" da BiH ima lošu kontrolu uvoza i da u ovom slučaju mora da reaguje.

Iako farmeri tvrde da meso iz Argentine u BiH stiže preko trećih zemalja, nadležni u BiH smatraju da je rano za preduzimanje mjera, jer nema direktnog uvoza.

Direktor Kancelarije za veterinarstvo BiH Drago Nedić rekao je da se očekuju preporuke međunarodne organizacije za zdravlje životinja, te da će ukoliko bude potrebno biti preduzete i restriktivne mjere.

On tvrdi da u BiH u ovom trenutku nema uvoza mesa iz Argentine, niti ima zahtjeva za takvom vrstom uvoza.

Nedić je naglasio da prerađevine od mesa ne predstavljaju rizik pošto se meso termički tretira, čime se rješava problem virusa.

Prema njegovim riječima, još se pouzdano ne zna da li taj virus kad se pojavi kod svinja može da se prenosi i na ljude.

Predsjednik Udruženja svinjara RS Maljčić smatra da treba "pritisnuti institucije da se opreznije izdaju dozvole za uvoz mesa i da se više i preciznije provjerava njegovo porijeklo", navodeći da u BiH stižu velike količine mesa iz Crne Gore, koja proizvodnjom nema dovoljno ni za svoje potrebe.

Kao poseban problem on je spomenuo da izvoznici iz Crne Gore konstantno imaju obrazac "Eur 1", koji potvrđuje da je to meso njihov, domaći proizvod.

Maljčić je naglasio da nije točno da se praćenjem papira može utvrditi odakle meso stiže, pozivajući pri tome veterinare da kažu iz kojih sve zemalja Crna Gora uvozi meso.


(Biznis.ba/Srna)