Info: Ako imate neke nejasnoe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... Last Page >>
New Topic Post Reply
Poiljalac Poruka
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

SUTLIJA: Potrebno:1 mjera rie, 1/2 mjere mlijeka, 1/2 mjera vode, eera prema elji, 1 - 2 karanfilia, malo cimeta u prahu.

Priprema:Kuhati mlijeko, riu i vodu sve dok ria ne bude kuhana. Tada ubaciti eer i nastaviti kuhati do eljene gustoe. Pri kraju kuhanja ubaciti 1 2 klinia.Skuhan sutlija izliti u zdjelice i ostaviti da se hladi. Prije serviranja posuti cimetom

15-11-2004 at 09:22 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

SAH ROLAT:
Potrebno: 5 jaja 5 fildana eera 1 fildan ulja 5 fildana brana 1 praak za pecivo kakao.Priprema: uta kora: 5 jaja 5 fildana seera 1 fildan ulja 5 fildana brana 1 praak za pecivo Crna kora: Sve isto kao kod ute kore samo dodati kakao. Pei kore u plehu. Skuhati: 1 l. mlijeka 1 kg. eera 3 pudinga (od okolade) Kad se skoro ohladi, dodati 1 margarin i malo oraha. Kore sjei u 10 ipki. Oblatne namazati pudingom, redati po 4 ipke tijesta i motati u rolat. ipke se slau tako to se stavi crna na utu, uta na crnu.

15-11-2004 at 09:24 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

KROFNE:

5 zumanjaka

3 jajeta

malo soli

10 dag secera

15 dag maslaca

1 kg brasna (glatko)

3/4 litre mlijeka



Umijesiti germu i pustiti da se dize dosta dugo u toploj prostoriji.

Poslije dizanja tijesto istresti na pobrasnjeni stolnjak i ne valjati

nego samo malo rukom izgladiti i pobrasnjenom casom izrezati kolutove.

Opet pustiti da se dize 15-tak minuta i onda peci na vrucem ulju. Kad

su pecene staviti strcaljkom unutra pekmez/dem.

15-11-2004 at 09:26 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

TULUMBA:

Potrebno: 3 ae od jogurta brana, 1 praak za pecivo, 1 aa od jogurta ulja, 3 ae od jogurta vode. 4 cijela jajeta i ulje za prenje tulumbi. erbe: Pola kilograma eera i vode toliko da prekrije eer. Priprema: U erpu staviti vodu i so da prokuha zatim od jedanput dodati brano sa prakom za pecivo i mijeati na slaboj vatri oko 4-5 minuta. Ohladiti pa dodavati jaje po jaje i smjesu mijeati sve dok ne bude glatka. Ostaviti jo jedno 15 minuta dok se tijesto malo ne stegne a zatim kaikom puniti tijesto u kalup za tulumbe. Ispriti ih u vrelom ulju dok ne dobiju svijetlo kafenu boju i stavljati ih zatim u erbe da upiju sok od erbeta.Od ovog tijesta moete praviti i eklere i princez utipke.

15-11-2004 at 09:27 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

DUL PITA:

Potrebno: 30 dkg brana, 12 dkg maslaca, 10 dkg oraha, 2, 5 dkg groica, 40 dkg ecera, 1/2 l vode, 1/4 l ulja, 1 jaje, pola limuna, Gustina po potrebi.

Priprema: Od prosijanog brana, ulja, jajeta, malo soli i 3/4 predviene koliine vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na 4 dijela (loptice) i ostavite da se odmori. Od loptica razvijte 4 jufke, pospite ih Gustinom i slozite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite isjeckanim orasima i grozicama. Srolajte na oklagiju, izvucite je i sjecite ruice siroke 2 cm. ecerni sirup skuhajte od preostale vode, ecera i limunovog soka, prelijte preko peenih ruica i ostavite da se hlade.

15-11-2004 at 09:29 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

TUFAHIJE:

Potrebno/Priprema: ogulite jabuke, izvadite kopice i skuhajte u slakoj vodi uz dodatak limuna. Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kahve i umuen bjelanjak te napravite ujednaenu masu. Nadjevom punite jabuke. Prelijte ih ecernim sirupom i ukrasite lagom na koji ete staviti vinju ili trenju. Sluite hladne.


15-11-2004 at 09:30 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

HURMAICE:

Potrebno: 50 dkg brana, 50 dkg maslaca, 2 dl kiselog mlijeka, 2 jajeta, 60 dkg eera, 2 limuna, 3 klinia i 10 dkg oraha.

Priprema: umijeajte u posudi maslac, dodajte kiselo mlijeko i dva umanjka. Sve dobro umutite. Dodajte u masu brano. Izradite tijesto. Na krupniju stranu rendeta nanosite tijesto i oblikujte hurmaice. U sredinu stavljajte orah. Prije nego to ih stavite u tepsiju, pospite ih branom. Pecite na jakoj vatri 30 minuta. Peene zalijte ecernim sirupom (gustim erbetom) i ohladite.

15-11-2004 at 09:32 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

BILEKI SUTLIJA:

Potrebni sastojci: 100 gr. rize

litre mlijeka

2 dl. vode

1 kasika margarina

60 gr. secera

25 gr. badema

200 gr. slatke pavlake

Slatko od visanja Nain pripreme: Rizu pomijesati sa mlijekom u jednu serpu, staviti da se kuha. Polahko dodavati vodu i kuhati oko 13 minuta da bude malo gusto i tome dodati margarin, secer i bademe koje ste predhodno oljustili(ostraniti tanku ljusku sa jezgre tako sto ce se zagrijat u pecnici) i ukrupno isjeckali, zatim dodati pavlaku.

Sutlijas ce biti pravog okusa ako mu se doda slatko od visanja u vrijeme serviranja

Potrebno vrijeme za pripremu je oko sahat vremena.

15-11-2004 at 09:34 | Ukljui u odgovor
nadi
Nivo: Moderator podforuma
Registriran(a): 21-07-2003
Odgovori: 9070
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Vanilija kiflice

35dg ostrog brasna
21dg putera
12dg secera u prahu
11dg mljevenih oraha
2 zumanjka
malo soli
1 vanilija,onaj stapic se prereze pa se istruze sredina

Od svega ovoga zamijesite tijesto i ostavite najmanje 4 sata na hladnom mjestu,ja zamijesim petkom navece a pravim subotom popodne,nije problem
Onda se razvije,oblikuje tijesto u role ca. 1 cm debele i prave kiflice.Pece se na 180 10 minuta.Kiflice,kad se malo ohlade,2 min. otprilike, uvaljajte u smjesu od secera u prahu i van.secera.Prijatno 


Da te volim,dua zna...
24-11-2004 at 18:42 | Ukljui u odgovor
Bambi
Nivo: Forumski doajen
since 1974

Registriran(a): 08-01-2003
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 20623
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

TORTA OD JABUKA

5-6 Jabuka
1 solja secera
1 solja mlijeka
1 solja vode

Biskvit:
5 jaja
5 kasika secera
5 kasika brasna
1 prasak za pecivo



Oguliti jabuke i izbusiti sredinu. Poredati u dublju serpu, sredinu jabuka napuniti orasima. Preliti jabuke secerom, vodom i mlijekom i staviti u rernu da se pece na 250. Kad jabuke postanu zlatne boje i kad skoro sva tecnost ispari znaci da su gotove . Umutiti jaja i secer, dadati brasno i prasak za pecivo. Kad umutite preliti preko jabuka i ispeci biskvit...dok ne bude pecen . Tortu polako prevrnuti u drugu siru posudu tako da jabuke ostanu gore. Preliti 1-2 puding od vanilije. Ohladiti i navaliti

13-12-2004 at 18:25 | Ukljui u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 2
Skriveni clanovi: 0
Aktivni lanovi: 0
Sretan roendan: Adrenalin, cekpi, Djeronimo, jjasko, kanarinac, necko_lav, santanita, Walter_Wolf, ZEHRUDIN
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... Last Page >>


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba smrtovnice