Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima
|
voodoo_witch Nivo: Novi forumaš
Registriran(a): 21-10-2008 Lokacija: Srebrenik Odgovori: 10 IP: Maskiran
|
Re: BININE PITE
Hm,od ovih kulaka mi krenu voda na usta.
Moja mama ih je cesto spremala,jer ja zaista uzivam u svakom zalogaju, ali stvarno ih rijetko spremam,neznam zasto.
Ali ja ih spremam na "malo" drugaciji nacin,bijeli luk(otprilike 1 manju glavicu) isjeckam u meso,crveni nisam nikad dodavala,i na kraju (kada budu skuhane) zagrijem maslac u plehu,istresem kulake,prelijem domacim kajmakom i stavim par minuta u rernu da se formira ona finaaaa korica,njammm.
Ali i ovaj nacin pripreme kulaka moram isprobati! Hvala Bino
|
24-10-2008 at 16:54 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Bina52 Nivo: Forumski doajen Brcanka
Registriran(a): 11-10-2007 Lokacija: USA Odgovori: 1038 IP: Maskiran
|
Re: Re: BININE PITE
citat: sunce wrote:
Neki dan sam probala praviti Klepe. Kao i uvijek ja malo mijenjam recept, pa sam tako sada meso za fil prvo malo proprzila a kad su bile gotove izrendala suhi sir.
Mogu reci da je jelo vrlo jednostavno za praviti (pravila sma manju kolicinu za probu), ukusno,lakano i lijepo toplo ali to nije jelo koje bi mi ono palo na pamet pa da kazem "joj da mi je sad klepa", fali mi neka zapecenost kao kod pite.
U svakom slicaju naucila i probala nesto novo.
Ma nisam ih napravila sigurno 20 godina.A moja kci zaces napravi i znas sta radi.Posto su njih dvoje,cojk joj naravno jede nesto na tavi prevrnuto ,a ona sebi napravi kulake i napuca se.Svaki puta kad pravi ona stavi na najlon za umotavanje ,na tanjir i 20-tak smrzne onako pripremljeni pa u kesu u zamrzivac.Kad dodje kuci ,a nema nista spremljeno to joj je zaces,samo prokuha voda,oni se malo otope i onako polusmrznute skuha i eto rucak.
Huda moja cura naucila u izbjeglistvu od 12 godina praviti za 7 usta kad su bili kod dajdze u Munchenu.Nije Bogami od mene nego od dajdze i dajnice uzela amanet.
Eto ima za citav zivot sjetu na izbjeglistvo.
E sta se sve izdesavalo...isto ko sa tvojim sirom...da places i da se smijes u isto vrijeme
;hanka
|
01-11-2008 at 04:51 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Trenutno aktivni korisnici |
Aktivni gosti: 53
Skriveni clanovi: 0
Aktivni èlanovi: 0
Sretan roðendan: Adnan_, Adnan_ IRAQ, Ajvi, antepavelic, goca, Herodot.H, joskobra, Lastavica, LilyL, nele73, Pasha_car_aga, rafa, SEMY_, Tuc-Muc-SRB, zaza
|
FORUM : Gastronomija : BININE PITE |
|
Pregled tema u posljednjih 24 sata Pregled poruka u posljednjih 24 sata (dva dana, sedam, 30 dana) Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata
|