|
Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima
|
Denci
Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 28-08-2006
Lokacija: daleko
Odgovori: 24424
IP: Maskiran
  
|
Re: Re: Sta je za rucak?
citat:
Aidatuzla wrote:
mmmm ono je nesto 
Evo receptic,zacas ;hanka
500 gr mljevenog mesa
2 luka
500 g paradajza iz konzerve
2 patlidzana
4 krompira
3 dl bijelog vina(ne mora,zamijeni vodom )
4 velike kasike ulja
50 gr margarina
50 gr brasna
1 l mlijeka
2 jajeta
300 gr sira(trapist)
so,biber,persun,muskatni orascic
Isjeci patlidzane i krompir na kriske,prziti u tavi.Kad dobiju finu boju izvaditi ih na tanjir.Sitno isjeckan luk prziti na ulju,dodati mljeveno meso.Kad je gotovo dodati paradajz iz konzerve,vino ili vodu,persun i kuhati jedno pola sata.
Bijeli sos
U maloj serpi istopiti margarin,dodati brasno,mijesati neke 2 minute,dodati toplo mlijeko.So,biber i muskatni orascic.
Kad se sos ohladi dodati dva jajeta.
sad redamo u tepsijicu
Patlidzani
Mljeveno meso u sosu
Krompir
Bijeli sos
Narendati sir preko
Ja malo posolim svaki sloj
Peci na 200 stepeni oko 40 min.
Keep your eyes on the stars and your feet on the ground.
|
|
28-10-2009 at 18:55 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
soraya
Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 01-03-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 30666
IP: Maskiran
|
Re: Re: Sta je za rucak?
citat:
Denci wrote:
daj recept za tu pitu
jufke za pitu 500gr
500 kg šampinjona+250 grama pileæeg filea
2 veèe glavice crvenog luka
5 jaja
200 gr kisele pavlake
ulje i puter
kisela voda
so,biber,vegeta
na ulju prodinstati sitno sjeckani crveni luk i u to dodati nasjeckane na listiæe šampinjone i piletinu na kockice,dodati malo soli ,bibera i vegete(ja to odokativno),dinstati 15 min,pa skloniti da se malo prohladi.
rastopiti puter i dodati tri fildžana ulja,zagrijati i u to dodati kiselu vodu,oko 2 dl,pa èetkom mazati jednu po jednu jufku do utrošene 1/3 u malo dublju tepsiju.
na to staviti pola mase dinstanih šampinjona i piletine i ponavljati dok se ne utroši,završiti jufkom i premazati je.
zaliti ostatkom "supe" i oštrim nožem isjeæi na (otprilike 5x5 cm),peæi u prethodno ugrijanoj rerni dok ne porumeni i ne postanu vidljive "spojnice".
umutiti kiselu pavlaku sa jajima,posoliti po želji i sipati u "spojnice",vratiti u rernu i dopeæi još cca 10 min.
isjeæi ponovo po tragovima spojnica i služiti toplo,mada nije loša ni hladna.
Prijatno
|
|
29-10-2009 at 10:03 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)
Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata
|
