Sigurno vam se, kao i meni, desilo da vam banane u kuci prezriju, pa ih morate bacit, a zao vam, jer se sjetite ´93, a onda pomislite: pa kad nece niko da ih jede, necu ni ja...nisam ni ja kanta! Evo jedne dobre ideje; jedan fini kolac kojim cete iznenadit izabranika/cu srca svog za nedjeljni dorucak, a bome i one goste koji se iznenada najave u stilu: eto me za sat, a vi gru iz rerne - vruc kolac Tek sad skontah kolika je ovo recenica! Vrlo je izdasan, rahao (!) i prozracan i lako se pravi.

Banana Bread

125 g putera
1 solja secera
2 jaja
1 ½ solja brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica soli
1 solja izgnjecenih prezrelih banana
1/2 solje kajmaka
1kasicica ekstrakta vanilije (ili 1 vanilin secer)
1/2 solje isjeckanih oraha

Zagrijte rernu na 175 C. Namastite puterom uzi, omanji pleh. Mikserom izmutite puter i secer dok ne postane kremasto. Dodajte jaja i dalje miksajte. Dodajte suhe sastojke i dalje mijesajuci. Dodajte izgnjecene banane, kajmak I vaniliju. Umijesajte jos orahe i istresite u pleh. Pecite oko 1h ili dok cackalica koju zabodete u kolac ne izadje suha i cista. Ohladite i uzivajte. Upravo to i ja cinim!

Šapice

250 gr margarina
1 šolja šećera
1 jaje
100 gr mljevenih oraha
500 gr brašna
1 prašak za pecivo

Šećer i margarin umutiti,
dodati orahe i prašak za pecivo
i na kraju brašno.
Od te mase puniti modlice
i peći na 150´C dok ne porumene.
Još vruće šapice posuti šećerom u prahu.

Prijatno!
 

Ledena krem torta

250 gr margarina
250 gr šećera u prahu
200 gr rastopljene čokolade
6 jaja

Kalup za tortu- po dnu i sa strane
obložiti keksom, poprskati ga
mlijekom pomiješanim sa rumom.
Istresti fil unutra.

Odozgo staviti 2 šlag kreme od vanilije.
Staviti u zamrzivač.

Napomena: u fil na kraju umutiti posebno
šlag od 6 bjelanaca.


Prijatno!

 

Rafaelo

500 gr šećera
250 gr margarina
400 gr mlijeka u prahu
1 vanilin šećer
2 dcl vode
200 gr kokosa

Ušpinovati šećer i vodu, dodati margarin.
Kad se istopi, skloniti sa ploče i
dodati ostalo (osim kokosa).
Ohladiti, praviti kuglice i uvaljati ih u kokos.

Prijatno!


P.S. Ovo je bio ratni Rafaelo pa nije bilo lješnjaka.
 

sjecam se jednog ratnog recepta za neke bombice cokoladne.....znam samo da je unutra islo kukuruzno brasno........

ako neko ima racept za to nek javi, bas bi mi bio cejf to opet nekad to probat

citat:

---

zlaja wrote:
sjecam se jednog ratnog recepta za neke bombice cokoladne.....znam samo da je unutra islo kukuruzno brasno........

ako neko ima racept za to nek javi, bas bi mi bio cejf to opet nekad to probat

---

ma kad stignes napisi kakav za kuglice( al da bude ratni recept ) ali cokoladne.....ja se sjecam nesto da je bio fazon da se brasno przi.....al eto.....ti stavi neki recept za kojeg mislis da je najbolji

Čokoladne kuglice

100 gr maslaca
200 gr čokolade
150 gr šećera
2 žumanjca
kakao

Čokoladu otopite s maslacem.
Dodajte šećer i žumanjca
i dobro izmiješajte.
Ostaviti u frižider da se smjesa stvrdne.
Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao.

Prijatno!

P.S. Sad kad se nešto sjetim ja sam u ratu samo kolače i pravila.
 

hvala ti puno za recept......ako mi kad prahne mozda sebi i napravim

Buhtle u umaku od vanilije





Buhtle:

300 g brašna
20 g kvasca - svježeg
1.5 dl mlijeka
50 g putra
150 g šečera
Nadjev za buhtle marelice iz kompota
Putar topljeni za mazanje


Umak od vanilije:

3 dl mlijeka
2 vanilin šečera
100 g šečera
1 vanilija
2 žlice gustina
2 žutanjka
malo chery brendia

Od sastojaka za buhtle zamjesimo tjesto , i kad je gotovo pustimo ga da se diže 1/2 sata.
U međuvremenu napravimo umak
Stavimo kuhat mlijeko u koje dodamo vanilin šečer, šečer i jednu vaniliju iz koje smo sve istrugali. Kad zakuha ubacimo 2 razmučena žutanjka i maknemo sa vatre, dobro pomješamo vratimo na vatru i dodamo gustin i pustimo da zakuha. Maknemo sa vatre i pustimo na toplom mjestu.

Stavimo grijat pečnicu na 170 ° C .
Tijesto podjelimo na jednake komade.
U svaki komad tijesta zamotamo polovicu marelice i slčažemo u vatrostalnu posudu koju smo prethodno namazali putrom i posuli brašnom. Kad zavšimo sa svim tjestom, sve buhtle u posudi premažemo topljenim putrom i stavimo peć 30 min.

Kad je pečeno izvadimo i posipamo šečerom u prahu. Izvadimo na tanjur dolijemo malo umaka od vanilje, te tko voli dodamo i malo chery brendia, te poslužimo tople.