Info: Ako imate neke nejasnoe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... Last Page >>
New Topic Post Reply
Poiljalac Poruka
high_hopes
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 28-02-2006
Odgovori: 2355
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Tanitha wrote:


eto ti ga Denci dala, ali ako ti je tesko naci mascarpone, imam ja recept za tiramisu s kremom koja sasvim dobro zamjenjuje mascarpone...i neosjeti se razlika, iakoje mascarpone klasicna verzija najjednostavnija...
to se pravilo kad prije nekih par godina ovdje izbi neka afera oko trovanja botulizmom sirom Italije i to poznata marka bila u pitanju...
ako te interesuje , zazvizdi pa cu ti napisat al ga prvo moram nac


DE, BONA, ovdje 30 grama Mascarponea $10!
01-08-2007 at 22:08 | Ukljui u odgovor
Denci
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 28-08-2006
Lokacija: daleko
Odgovori: 24424
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Dodaj bilo koji neslani sir umjeto Mascarponea,moze Philadephia Mislis da ja uvijek kupujem Mascarpone  


Keep your eyes on the stars and your feet on the ground.
02-08-2007 at 14:26 | Ukljui u odgovor
Tanitha
Nivo: Forumski doajen
1971

Registriran(a): 07-07-2004
Lokacija: Italia
Odgovori: 16483
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
high_hopes wrote:

DE, BONA, ovdje 30 grama Mascarponea $10!



jel stvarno...joj lopova! ne kupuj jadna,ovdje po kile 1-2eura u vrh glave...naci cu ga pa bum ti napisala ;novine
02-08-2007 at 16:22 | Ukljui u odgovor
Tanitha
Nivo: Forumski doajen
1971

Registriran(a): 07-07-2004
Lokacija: Italia
Odgovori: 16483
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Denci wrote:
Dodaj bilo koji neslani sir umjeto Mascarponea,moze Philadephia Mislis da ja uvijek kupujem Mascarpone


Philadelphia je tvrda i kisi
al kladim se da je ti garant razmutis sa slagom ili mlijekom...100% ...nije ni to losa ideja, moram probat
02-08-2007 at 16:28 | Ukljui u odgovor
high_hopes
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 28-02-2006
Odgovori: 2355
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

bil mogla Ricotta?

03-08-2007 at 06:05 | Ukljui u odgovor
zara
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-01-2007
Lokacija: U mislima
Odgovori: 11515
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
high_hopes wrote:
bil mogla Ricotta?

Zar nije Ricotta mrvicasta, nije lose umutiti kremu tiramisu(gotova)i neki neslani sir ili cak i pavlaku.Ova zadnja kombinacija osvjezava i nije tako masno.
04-08-2007 at 00:08 | Ukljui u odgovor
Tanitha
Nivo: Forumski doajen
1971

Registriran(a): 07-07-2004
Lokacija: Italia
Odgovori: 16483
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
high_hopes wrote:
bil mogla Ricotta?


ne bih ti preporucila...ko sto kaze zara,mrvicasta je, ne bi to bilo to...alako i ukisne
04-08-2007 at 02:44 | Ukljui u odgovor
Tanitha
Nivo: Forumski doajen
1971

Registriran(a): 07-07-2004
Lokacija: Italia
Odgovori: 16483
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Denci wrote:
Dodaj bilo koji neslani sir umjeto Mascarponea,moze Philadephia Mislis da ja uvijek kupujem Mascarpone


Krem za Tiramisu umjesto mascarponea

Umuti 2 jajeta + jedno zumance sa 80g secera.Polako dodavati 60g brasna. Kad je smjesa glatka i ujednacena, sasuti sve u 1/2 l toplog mlijeka i mjesati na vatri dok ne provri pajos 3-4 minuta(kopuding ustvari). Kad se ohladi pomjesati sa zitko umucenom svjezom slatkom pavlakom.

ostalo je isto
09-08-2007 at 23:30 | Ukljui u odgovor
bajadera
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 26-01-2007
Lokacija: US
Odgovori: 2665
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon bajadere

*** I nacin: ***

1/2 secera
250 gr maslaca
150 gr oraha
2 kafene kasicice vode
200 gr keksa "PTIT BER"
2 stangle cokolade

Pripremanje: U serpu od 2 litra staviti secer i vodu i spinovati. Potom dodati maslac, keks, orahe i sve dobro ujednaceno izmesati u jednu homogenu masu. Kada se prohladi podeliti na dva dela. Prvi deo rastanjiti na plehu. U drugi deo rastopljenu cokoladu pomesati da se dobije jedna ujednacena masa i onda sastaviti sa prvim delom. Ostaviti u frizider da se stegne i ohladjeno rezati u zeljene komade.

*** II nacin: ***

125 g margarina
200 g mlevenih oraha
200 g mlevenog keksa
500 g secera
11 kasika vrele vode
2 stangle cokolade

glazura:
2-3 stangle cokolade
50 g margarina
malo vode

Ukuvati secer u 11 kasika vrele vode. Da vri na umerenoj vatri
10 minuta. Usuti u to margarin, mlevene orahe i mleveni keks.
Skloniti sa vatre, pomesati pa masu podeliti na dva dela.
U jednu polovinu dodati 2 stangle rastopljene cokolade.
Pleh pokvasiti hladnom vodom pa sipati prvo cokoladnu masu
pa preko nje onu drugu. Odozgo preliti glazurom od cokolade.
Ohladjeno seci na stanglice.


 


Mi Bosanci smo sampioni Svijeta u pricanju protiv drzave.Pricamo protiv one drzave u kojoj smo a pricamo i protiv one u kojoj nismo.Mi smo uvijek protiv.

28-08-2007 at 17:48 | Ukljui u odgovor
bajadera
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 26-01-2007
Lokacija: US
Odgovori: 2665
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Bajadera torta



*** I nacin: ***

1 kora:
300 gr. plazma keksa
1 dcl soka od pomorande
125 gr. putera
125 gr. eera u prahu.

Pripremanje: Sve sjediniti.

2 kora:
300 gr. mlevenih oraha popariti sa oljicom vrelog mleka,dodati 125 gr.putera umuenog sa 125. gr. eera u prahu. Sve sjediniti.

3 kora: Skuvati 2 pudinga od vanile u 1/2l mleka i 200 gr eera.

Ohladiti i sastaviti sa 125.gr.umuenog putera.

4 kora: 2 laga

Reati koru na koru i ukrasiti sa lagom.


*** II nacin: ***

Umutiti dobro 7 jaja sa 250 g prah secera, dodati 400 g mlevenog keksa i 300 g pecenih, oljustenih i samlevenih lesnika. Dobro umutiti 250 g margarina ili putera i dodati masi, a zatim podeliti masu na 2 dela.
Pola ostaje takav kakav jeste, a u drugi deo (drugu polovinu) staviti od 200 g cokolade.
Na tacni oblikovati kobasicu po duzini (hm... kao tunel recimo) od crnog dela, i staviti u friz da se malo stegne. Kad uhvati koricu, premazati preko svetlim delom i staviti da se i on stegne. Odozgo premazati slagom ili staviti cokoladnu glazuru po volji. Torta treba da izgleda kao malo veci rolat. Drzi se u frizu do sluzenja, treba 5 -10 min da se malo "opusti" da bi se sekla - ali odlicna je - pogotovo leti.



Ovaj post je premjesten sa topica Re: bajadere 


Mi Bosanci smo sampioni Svijeta u pricanju protiv drzave.Pricamo protiv one drzave u kojoj smo a pricamo i protiv one u kojoj nismo.Mi smo uvijek protiv.

28-08-2007 at 17:49 | Ukljui u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 7
Skriveni clanovi: 0
Aktivni lanovi: 0
Sretan roendan: Adrenalin, cekpi, Djeronimo, jjasko, kanarinac, necko_lav, santanita, Walter_Wolf, ZEHRUDIN
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... Last Page >>


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba smrtovnice