Rafaelo torta

Kora:
10 bjelanjaka
20 kašika šećera
200 gr kokosa
1 prašak za pecivo
2 kašike brašna

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg zajedno sa šećerom,zatim dodati brašno,prašak za pecivo i kokosovo brašno!
Od dobivene smjese peći 3 kore,promjer pleha(okrugli) 28cm.
Napomena: pleh obložiti alufolijom,pomastiti i peći,jer se kora lakše odvaja!
Svaku koru peći oko 10-15 min na 150 stepeni.

Fil:
10 žumanjaka
10 kašika šećera
Umutiti u gustu masu(kao za patišpanj)
1 puding od vanilije otopiti u 2-3 kašike mlijeka (da nebude grudvica) i dodati u umućenu smjesu od žumanjaka.
Masu ujednačiti i sipati u 1/2l kipućeg mlijeka! Smjesa će u početku nadoći,pa je potrebno miješati neprekidno nekih 5-6 min.,na laganoj vatri!
U topao fil dodati 1/2 maslaca!
Napomena:Fil djeluje rijadak ali takav i treba biti!
I klasika : Kora-fil,kora-fil-kora!
Umutiti 1 kutijicu od 200ml šlaga iz tetrapaka(dolcela 5+),premazati cijelu tortu i posuti sa dosta kokosa.

Ostaviti u frižider najmanje 3-4 sata!
Ovaj kolač je odličan izbor ljeti,jako je sočan,a još hladan iz frižidera,njammmmm!

[Edited by voodoo_witch on 28-10-2008 at 09:11 GMT]

ja nikad ne pravim kolace gdje se moraju praviti tri kore Nije to za mene Ja rasijecem onu jednu i dobijem dvije  

Heheh
E u tom slučaju,evo jedan i za tebe!

CARUSO KOCKE

8 žumanjaka
250 gr šećera
Mutiti dok se ne dobije gusta smjesa.

Dodati:
250 gr razmekšanog maslaca
200 gr mljevenih oraha
200 gr rendane čokolade za kuhanje
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
i šlag od 10 blelanjaka

Sve dobro izmiješati i izliti u četvrtasti pleh(dublji).
Peći oko 40 min na 150 stepeni.

Topao kolač preliti sa čokoladnom glazurom:
100 gr. čokolade za kuhanje
4 kašike vode
4 kašike šećera
150 gr maslaca ili margarina
2 umućena žumanjka(da glazura ne puca)
1 vanilin šećer

Kolač posuti sa mljevenim orasima,rezati u veće kocke,dobro ohladiti i naravno uživati.


[Edited by voodoo_witch on 28-10-2008 at 21:10 GMT]

Lido molila bih te da ne dupliras teme na gastronomiji.

citat:

---

Lida wrote:

Jedan jednostavan recept, mislim da će vam se dopasti.


1 margarin
1 jaje
1 suhi kvasac (potopljen u pola dcl mlijeka
uz dodatak 1 kašikice šećera.)
brašno - po potrebi, da se tijesto odvoji od
ruke i od posude, (kao za hurmašice)

Od gore navedenog materijala
napraviti tijesto i podijeliti na dva
dijela.
Svaki dio razviti kao pravougaonik,
premazati džemom, posuti mljevenim orasima
i šećerom (2 kašike), pa urolati. Tako ste
dobili dva rolata.

Staviti u pleh za pečenje i ostaviti da
odstoji pola sata, da se tjesto podigne.

Pečene rolate, vrele preliti sa 100 gr
rastopljene čokolade.

Ovako suhi rolat, super sjeda uz jutarnju
kaficu.
Pa neka je prijatno.




[Edited by Lida on 03-11-2008 at 13:41 GMT]

---

Nisam gledala ranije mozda ima,al ako nema evo jedan kolac brzinski,sinoc ja pravila:

-1l slatko vrhnje
-300g plazma keksa
-secer u prahu
-voce (jagode,visnje,banane,breskve....sta god volite)
-grozdjice,suseni ananas,brusnica i sl.

Od 1l slatkog vrhnja izdvojite 400ml i umutite sa secerom u prahu(po zelji secer),zatim tome dodate mljevenu plazmu.U smjesu po zelji stavljate grozdjice,suhi ananas ili brusnicu,a mogu i bademi.Kad umutite oblikujete na tacnu kao tortu.

Zatim umutite 350ml sl.vrhnja ponovo sa sescerom i tome dodate voce koje zelite(najbolje su jagode i visnje) i umutite sa vocem.Kad se dobro umuti premazete preko ranije oblikovane prve smjese.

I preostalih 250ml sl.vrhnja umutite sa secerom u prahu i premazete cijeli kolac.
Ostavite u frizider najmanje 3 sata prije upotrebe.

Kolac je super hladan!

meni treba recept za sutlijas. eto prahnulo mi nesto tako hladno ali se ne usudjujem napraviti jer kontam da ce mi se riza ili zalijepiti ili zagoriti. Znam da je recept vrlo lagan ali eto ja ga zaboravila

Moram se pohvaliti. Napravila mi zena patispanju. Nije da je dobra, nego strahobalna. Ne mozes odustati.  

citat:

---

dragec wrote:
Moram se pohvaliti. Napravila mi zena patispanju. Nije da je dobra, nego strahobalna. Ne mozes odustati.

---

evo jedan brzinski
COKO OBLATNE

potrebno:
- 300 ml milijeka
- 300 gr sitnog secera
- 250 gr putera ili margarina ( ja vise volim puter)
- 100 gr cokolade za kuhanje
- 200 gr oraha
- 300 gr mljevenog keksa
- 2 kesice vanilija secera
- malo ruma ili nekog drugog aromaticnog likera
- pakovanje oblatni

Priprema:
300 ml miljeka i 300 gr secera prokuhati, tome dadati 100 gr cokolade i puter, kad se sve istopi smanjiti i pustiti da ukuhaje nekig 10 minuta. toplu smjesu pomješati sa orasima i keksom, dodati vanija secer, rum ili neki drugi liker i filovati oblatne sa vrucom smjesom. pustiti da prenoci na hladnom i onda sa apetitom uzivati u njihovom okusu

citat:

---

Drugarica wrote:
meni treba recept za sutlijas. eto prahnulo mi nesto tako hladno ali se ne usudjujem napraviti jer kontam da ce mi se riza ili zalijepiti ili zagoriti. Znam da je recept vrlo lagan ali eto ja ga zaboravila

---