Info: Ako imate neke nejasnoe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... Last Page >>
New Topic Post Reply
Poiljalac Poruka
voodoo_witch
Nivo: Novi foruma

Registriran(a): 21-10-2008
Lokacija: Srebrenik
Odgovori: 10
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Rafaelo torta

Kora:
10 bjelanjaka
20 kaika eera
200 gr kokosa
1 praak za pecivo
2 kaike brana

Bjelanjke umutiti u vrst snijeg zajedno sa eerom,zatim dodati brano,praak za pecivo i kokosovo brano!
Od dobivene smjese pei 3 kore,promjer pleha(okrugli) 28cm.
Napomena: pleh obloiti alufolijom,pomastiti i pei,jer se kora lake odvaja!
Svaku koru pei oko 10-15 min na 150 stepeni.

Fil:
10 umanjaka
10 kaika eera
Umutiti u gustu masu(kao za patipanj)
1 puding od vanilije otopiti u 2-3 kaike mlijeka (da nebude grudvica) i dodati u umuenu smjesu od umanjaka.
Masu ujednaiti i sipati u 1/2l kipueg mlijeka! Smjesa e u poetku nadoi,pa je potrebno mijeati neprekidno nekih 5-6 min.,na laganoj vatri!
U topao fil dodati 1/2 maslaca!
Napomena:Fil djeluje rijadak ali takav i treba biti!
I klasika : Kora-fil,kora-fil-kora!
Umutiti 1 kutijicu od 200ml laga iz tetrapaka(dolcela 5+),premazati cijelu tortu i posuti sa dosta kokosa.

Ostaviti u friider najmanje 3-4 sata!
Ovaj kola je odlian izbor ljeti,jako je soan,a jo hladan iz friidera,njammmmm!

[Edited by voodoo_witch on 28-10-2008 at 09:11 GMT]

28-10-2008 at 09:02 | Ukljui u odgovor
Denci
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 28-08-2006
Lokacija: daleko
Odgovori: 24424
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

ja nikad ne pravim kolace gdje se moraju praviti tri kore Nije to za mene Ja rasijecem onu jednu i dobijem dvije  


Keep your eyes on the stars and your feet on the ground.
28-10-2008 at 09:15 | Ukljui u odgovor
voodoo_witch
Nivo: Novi foruma

Registriran(a): 21-10-2008
Lokacija: Srebrenik
Odgovori: 10
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Heheh
E u tom sluaju,evo jedan i za tebe!

CARUSO KOCKE

8 umanjaka
250 gr eera
Mutiti dok se ne dobije gusta smjesa.

Dodati:
250 gr razmekanog maslaca
200 gr mljevenih oraha
200 gr rendane okolade za kuhanje
4 kaike brana
1 praak za pecivo
i lag od 10 blelanjaka

Sve dobro izmijeati i izliti u etvrtasti pleh(dublji).
Pei oko 40 min na 150 stepeni.

Topao kola preliti sa okoladnom glazurom:
100 gr. okolade za kuhanje
4 kaike vode
4 kaike eera
150 gr maslaca ili margarina
2 umuena umanjka(da glazura ne puca)
1 vanilin eer

Kola posuti sa mljevenim orasima,rezati u vee kocke,dobro ohladiti i naravno uivati.


[Edited by voodoo_witch on 28-10-2008 at 21:10 GMT]

28-10-2008 at 21:09 | Ukljui u odgovor
Drugarica
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 10-11-2005
Lokacija: BiH
Odgovori: 19687
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Lido molila bih te da ne dupliras teme na gastronomiji.


citat:
Lida wrote:

Jedan jednostavan recept, mislim da e vam se dopasti.


1 margarin
1 jaje
1 suhi kvasac (potopljen u pola dcl mlijeka
uz dodatak 1 kaikice eera.)
brano - po potrebi, da se tijesto odvoji od
ruke i od posude, (kao za hurmaice)

Od gore navedenog materijala
napraviti tijesto i podijeliti na dva
dijela.
Svaki dio razviti kao pravougaonik,
premazati demom, posuti mljevenim orasima
i eerom (2 kaike), pa urolati. Tako ste
dobili dva rolata.

Staviti u pleh za peenje i ostaviti da
odstoji pola sata, da se tjesto podigne.

Peene rolate, vrele preliti sa 100 gr
rastopljene okolade.

Ovako suhi rolat, super sjeda uz jutarnju
kaficu.
Pa neka je prijatno.




[Edited by Lida on 03-11-2008 at 13:41 GMT]

03-11-2008 at 15:20 | Ukljui u odgovor
andjela
Nivo: Forumski doajen
Ljubav se zove imenom mojim!!

Registriran(a): 27-01-2004
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 13230
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Nisam gledala ranije mozda ima,al ako nema evo jedan kolac brzinski,sinoc ja pravila:

-1l slatko vrhnje
-300g plazma keksa
-secer u prahu
-voce (jagode,visnje,banane,breskve....sta god volite)
-grozdjice,suseni ananas,brusnica i sl.

Od 1l slatkog vrhnja izdvojite 400ml i umutite sa secerom u prahu(po zelji secer),zatim tome dodate mljevenu plazmu.U smjesu po zelji stavljate grozdjice,suhi ananas ili brusnicu,a mogu i bademi.Kad umutite oblikujete na tacnu kao tortu.

Zatim umutite 350ml sl.vrhnja ponovo sa sescerom i tome dodate voce koje zelite(najbolje su jagode i visnje) i umutite sa vocem.Kad se dobro umuti premazete preko ranije oblikovane prve smjese.

I preostalih 250ml sl.vrhnja umutite sa secerom u prahu i premazete cijeli kolac.
Ostavite u frizider najmanje 3 sata prije upotrebe.

Kolac je super hladan!

12-11-2008 at 14:11 | Ukljui u odgovor
Drugarica
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 10-11-2005
Lokacija: BiH
Odgovori: 19687
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

meni treba recept za sutlijas. eto prahnulo mi nesto tako hladno ali se ne usudjujem napraviti jer kontam da ce mi se riza ili zalijepiti ili zagoriti. Znam da je recept vrlo lagan ali eto ja ga zaboravila

13-11-2008 at 16:53 | Ukljui u odgovor
dragec
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 01-04-2005
Lokacija: Mnchen, Stupine
Odgovori: 2128
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Moram se pohvaliti. Napravila mi zena patispanju. Nije da je dobra, nego strahobalna. Ne mozes odustati.  


Svakim danom ,u svakom pogledu
30-11-2008 at 02:30 | Ukljui u odgovor
Rodjeni
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 30-11-2006
Lokacija: Diva Grabovica
Odgovori: 8284
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
dragec wrote:
Moram se pohvaliti. Napravila mi zena patispanju. Nije da je dobra, nego strahobalna. Ne mozes odustati.



a joj jalti me coek na sabahu na slatko nagoni...

imam i ja jos od bajrama neki tulumbica i baklave al u zamrzivacu,izgleda da cu morat izvadit sad da se oTkravi..
30-11-2008 at 09:25 | Ukljui u odgovor
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

evo jedan brzinski
COKO OBLATNE

potrebno:
- 300 ml milijeka
- 300 gr sitnog secera
- 250 gr putera ili margarina ( ja vise volim puter)
- 100 gr cokolade za kuhanje
- 200 gr oraha
- 300 gr mljevenog keksa
- 2 kesice vanilija secera
- malo ruma ili nekog drugog aromaticnog likera
- pakovanje oblatni

Priprema:
300 ml miljeka i 300 gr secera prokuhati, tome dadati 100 gr cokolade i puter, kad se sve istopi smanjiti i pustiti da ukuhaje nekig 10 minuta. toplu smjesu pomjeati sa orasima i keksom, dodati vanija secer, rum ili neki drugi liker i filovati oblatne sa vrucom smjesom. pustiti da prenoci na hladnom i onda sa apetitom uzivati u njihovom okusu

30-11-2008 at 12:48 | Ukljui u odgovor
zara
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-01-2007
Lokacija: U mislima
Odgovori: 11515
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Drugarica wrote:
meni treba recept za sutlijas. eto prahnulo mi nesto tako hladno ali se ne usudjujem napraviti jer kontam da ce mi se riza ili zalijepiti ili zagoriti. Znam da je recept vrlo lagan ali eto ja ga zaboravila

Drugarice, ne boj se, ti si vjesta u kuhinji
Problem je u tome kako odrediti omjer mlijeka i rize.

Najbolje 1 solja rize - 2 solje mlijeka.

Pusti mlijeko da zavrije (na 1.5 otprilike)

Ociscenu i opranu rizu saspi u mlijeko, poseceri po zelji, dodaj u tu kolicnu secera i jedan vanilin secer.
Kuhaj na sasvim laganoj temperaturi da rize nabubri i upije sto vise mlijeka.
na kraju u sutlijas mozes umijesati i 100g kokosovog brasna, nije da bude dobro, ma odlicno bude... razdijeli sutlijas u case ili zdjelice, pospi cimtom i (ili) kokosom
Dobro je vala i hladno i toplo.
30-11-2008 at 22:22 | Ukljui u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 6
Skriveni clanovi: 0
Aktivni lanovi: 0
Sretan roendan: blackmoore, epilepsijabih, Mim, mirza16, TiTo ba
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... Last Page >>


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba smrtovnice