Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima
|
cica Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 12-02-2008 Lokacija: Tuzla Odgovori: 18418 IP: Maskiran
|
Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
BAKIN KOLAÈ OD JABUKA
POTREBNO: 3 jaja, 12 kaš šeæera, 12 kaš ulja, 12 kaš mlijeka, 15 kaš brašna, 1 prašak za pecivo, 1/2 kg jabuka( po želji kiselih ili slatkih ), šeæer u prahu za posipanje, cimet.
PRIPREMA: Napraviti smjesu od jaja, šeæera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo. Jabuke naribati i po želji dodati cimet (meni bolje bez ). Pola smjese uliti u kalup i staviti da se peèe 15-ak minuta na 180 stepeni cel. Na biskvit poslagati naribane jabuke, a na jabuke drugu polovicu smjese za biskvit i vratiti u peænicu na još 10-ak minuta. Peèen i ohlaðen kolaè posuti šeæerom u prahu.
Kolièina smjese odgovara tepsiji 30.
|
21-08-2009 at 15:37 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
cica Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 12-02-2008 Lokacija: Tuzla Odgovori: 18418 IP: Maskiran
|
Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
RAFAELO KUGLICE
POTREBNO: 400 gr šeèera, 2 dl vode, 250 gr margarina, 400 g mlijeka u prahu, 200 gr kokosovog brašna + 150 gr za ukras, 60-ak komada cijelih lješnjaka.
PRIPREMA: Vodu i šeæer zakuhati, maknuti i ohladiti par minuta te potom umiješati margarin. Brzo miješati da se margarin što prije otopi. Potom polako dodavati mlijeko u prahu pomiješano s kokosom. Smjesu izmiješati i ostaviti u hladnjaku da se dobro ohladi. Iz ohlaðene smjese izraditi kuglice, u svaku utisnuti lješnjak te ih na kraju valjati u kokosovo brašno.
|
21-08-2009 at 15:43 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
cica Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 12-02-2008 Lokacija: Tuzla Odgovori: 18418 IP: Maskiran
|
Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
KOCKE OD KOKOSA
POTREBNO:
Biskvit: 5 bjelanjaka, 150 gr šeæera, 100 gr brašna, 1/2 praška za pecivo, 150 gr kokosovog brašna, 2 dl mlijeka
Krema: 5 žumanjaka, 5 dl mlijeka, 100 gr šeæera, 1 puding od vanilije, 1/2 margarina.
50 gr kokosovog brašna za posipanje.
PRIPREMA:
Bjelanjke razmutiti sa šeæerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i kokosovo brašno. Peæi u zagrijanoj peænici na 180 stepen cel 20-ak minuta. Tek peèen biskvit preliti s " dl vruæeg mlijeka. Ostaviti da biskvit potpuno upije mlijeko. Od 5 dl hladnog mlijeka odvojiti 3 žlice i razmutiti sa žumanjcima, šeæerom i pudingom. Ostatak mlijeka zakuhati, maknuti s vatre, brzo umiješati smjesu sa žumanjcima i vratiti na slabu vatri 1-2 minuta. Margarin dobro izraditi i dodati u potpuno ohlaðenu kremu. Kada je biskvit potpuno upio mlijeko, premazati ga kremom, a kremu posuti kokosom.
Eto bacite se na posao
|
21-08-2009 at 16:02 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Drugarica Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 10-11-2005 Lokacija: BiH Odgovori: 19687 IP: Maskiran
|
Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
joj ja se moram ovdje malo izjadat
nece nesto nikako palacinci da mi uspiju, da li je do tave - ne znam
a mozda je i do mase, zaboravilo se mozda
ja stavim mlijeko, vodu, brasno, jaje i malo soli i secera
tava je tefalova, stavim zehru ulja da se zagrije ali se brate zalijepi i nesto mi nadodje trebam dobro paziti kako cu preokrenuti...
a znala sam ja to lijepo napraviti prije
sad bih radije tri pite napravila, nego ispekla jedan palacinak
|
25-08-2009 at 23:42 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
cica Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 12-02-2008 Lokacija: Tuzla Odgovori: 18418 IP: Maskiran
|
Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
citat: Drugarica wrote:
joj ja se moram ovdje malo izjadat
nece nesto nikako palacinci da mi uspiju, da li je do tave - ne znam
a mozda je i do mase, zaboravilo se mozda
ja stavim mlijeko, vodu, brasno, jaje i malo soli i secera
tava je tefalova, stavim zehru ulja da se zagrije ali se brate zalijepi i nesto mi nadodje trebam dobro paziti kako cu preokrenuti...
a znala sam ja to lijepo napraviti prije
sad bih radije tri pite napravila, nego ispekla jedan palacinak
@drugarice i ja takvu masu pravim najbolji ispadnu samo gledaj da ti bude što rjeða masa puno rjeða nego za uštipke i kad sipneš tu kap ulja kad se tava ugrije dobro uzmi ubrus pa pokupi to ulje i istresi masu ja to kutljaèom istresam radi mjere
|
26-08-2009 at 00:21 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Denci Nivo: Forumski doajen
Registriran(a): 28-08-2006 Lokacija: daleko Odgovori: 24424 IP: Maskiran
|
Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
citat: Drugarica wrote:
joj ja se moram ovdje malo izjadat
nece nesto nikako palacinci da mi uspiju, da li je do tave - ne znam
a mozda je i do mase, zaboravilo se mozda
ja stavim mlijeko, vodu, brasno, jaje i malo soli i secera
tava je tefalova, stavim zehru ulja da se zagrije ali se brate zalijepi i nesto mi nadodje trebam dobro paziti kako cu preokrenuti...
a znala sam ja to lijepo napraviti prije
sad bih radije tri pite napravila, nego ispekla jedan palacinak
isti problem kod meneu zadnje vrijeme pa nikako.A ista smjesa.Mozda da zamislimo zelju il pjevamo dok mijesimo Keep your eyes on the stars and your feet on the ground.
|
26-08-2009 at 14:59 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
statebriga Nivo: Forumski doajen nezaobilazna
Registriran(a): 07-05-2009 Lokacija: Tuzla Odgovori: 9876 IP: Maskiran
|
Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
citat: Denci wrote:
isti problem kod meneu zadnje vrijeme pa nikako.A ista smjesa.Mozda da zamislimo zelju il pjevamo dok mijesimo
jok, ba... dodje period i nikako nece... lijepe se...
ja stavim par jaja, pa umutim dobro sa malo soli i malo secera (ono, prstohvat, pa jedno 2x tako)... onda dodam mlijeka (toplog, ali ne vruceg) kad se to izjednaci, onda dodajem brasno sve dok ne postane neke gustine koju ti ne mogu opisat... ako se tijesto "razdvaja" kad prodjes kasikom kroz njega, to je meni vec "pregusto", pa onda dodam jos malo mlijeka ili vode... a ne moras sve mlijeko stavit, mozes vode dodavat pola (tj. nekad stavim pola-pola)... prasak za pecivo nikako, od toga hoce nadoc...
elem, sto se lijepljenja tice, prva mi se obavezno zalijepi, a ne pecem na teflon, jer tu uvijek upropastim, nego imam neku jeftinu tavu, bezveznu, koja mi je k'o zvono za palacinke...
elem, stavim malo vise od zehre ulja kod prve(te sto se zalijepi), a onda poslije nje ispecem 2 bez ikakvog ulja... onda za cetvrtu opet zehru, pa dvije bez i sve tako...
nemoj pokusavat da odlijepis palacinku dok se ona sama ne odlijepi od tave (ako je to moguce), jer se onda ona zalijepi jer je ti carnes...
et... mozda sam ti pomogla... ajd javi da znamo je l' prosla faza (sigurna sam da ti je samo faza kad neuspijevaju)
|
26-08-2009 at 15:10 |
| Ukljuèi u odgovor
|
|
Pregled tema u posljednjih 24 sata Pregled poruka u posljednjih 24 sata (dva dana, sedam, 30 dana) Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata
|