Info: Ako imate neke nejasnoæe, pitanja, primjedbe, sugestije,..i dr. u vezi ovog podforuma javite se privatnom porukom moderatorima


FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)
Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
New Topic Post Reply
Pošiljalac Poruka
Matea
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-07-2007
Lokacija: Blizu
Odgovori: 6187
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Da ne otvaram novu temu pitat cu Vas ovdje.
Znate li gdje se u Tuzli ima kupiti gotova
fondan masa

21-06-2010 at 14:43 | Ukljuèi u odgovor
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Matea wrote:
Da ne otvaram novu temu pitat cu Vas ovdje.
Znate li gdje se u Tuzli ima kupiti gotova
fondan masa

nema nigdje ali na netu imaju recepti od kojih se pravi. ja sam pravila i super je ispala
21-06-2010 at 14:57 | Ukljuèi u odgovor
Matea
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-07-2007
Lokacija: Blizu
Odgovori: 6187
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
laly wrote:

nema nigdje ali na netu imaju recepti od kojih se pravi. ja sam pravila i super je ispala


Ja se ne usudim prviti po receptu , djeluje mi komplikovano
21-06-2010 at 15:39 | Ukljuèi u odgovor
laly
Nivo: Forumski doajen
Don't Let Me Be Misunderstood

Registriran(a): 19-11-2005
Lokacija: Wudang
Odgovori: 39084
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Matea wrote:


Ja se ne usudim prviti po receptu , djeluje mi komplikovano

nije u opste, bas je jednostavno. ja sam recept preuzela na ovom linku http://www.minjina-kuhinjica.com/fondam-i-gum-pasta/figurice-od-fondana/domaci-fondan-uz-video-klip/ a u galeriji imas prijedloge za dekoracije
21-06-2010 at 20:42 | Ukljuèi u odgovor
Matea
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-07-2007
Lokacija: Blizu
Odgovori: 6187
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
laly wrote:

nije u opste, bas je jednostavno. ja sam recept preuzela na ovom linku http://www.minjina-kuhinjica.com/fondam-i-gum-pasta/figurice-od-fondana/domaci-fondan-uz-video-klip/ a u galeriji imas prijedloge za dekoracije


Probat cu
21-06-2010 at 21:05 | Ukljuèi u odgovor
Firefly
Nivo: Forumas sa iskustvom

Registriran(a): 28-11-2008
Odgovori: 36
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Matea wrote:
Da ne otvaram novu temu pitat cu Vas ovdje.
Znate li gdje se u Tuzli ima kupiti gotova
fondan masa


Uzmi pjenaste bombone, prelij sa 1-2 kasike vode i stavi u mikrovalnu na 1-2 minuta, s tim da svako malo provjeravas da li su se istopile (moze trajati i krace od minute). U istopljene saspes secer u prahu, mijesas kasikom, a kasnije namascenom rukom. Dodajes secera dok ne dobijes dovoljno cvrstu masu. Formiras kuglu, namastis je margarinom i umotas u prozirnu foliju. Ostavis u frizider da se jos malo stisne. Takva moze stajati u frizideru nekoliko sedmica. Kada je hoces razvaljati, otkines komad, malo zagrijes u mikrovalnoj, da bude laksa za oblikovanje i na glatkoj povrsini je razvaljas oklagijom (radnu povrsinu, a i masu pospes gustinom prije toga). Ovakvu fondan masu takodjer lako bojis prehrambenim bojama.
28-06-2010 at 14:21 | Ukljuèi u odgovor
Matea
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 06-07-2007
Lokacija: Blizu
Odgovori: 6187
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

citat:
Firefly wrote:


Uzmi pjenaste bombone, prelij sa 1-2 kasike vode i stavi u mikrovalnu na 1-2 minuta, s tim da svako malo provjeravas da li su se istopile (moze trajati i krace od minute). U istopljene saspes secer u prahu, mijesas kasikom, a kasnije namascenom rukom. Dodajes secera dok ne dobijes dovoljno cvrstu masu. Formiras kuglu, namastis je margarinom i umotas u prozirnu foliju. Ostavis u frizider da se jos malo stisne. Takva moze stajati u frizideru nekoliko sedmica. Kada je hoces razvaljati, otkines komad, malo zagrijes u mikrovalnoj, da bude laksa za oblikovanje i na glatkoj povrsini je razvaljas oklagijom (radnu povrsinu, a i masu pospes gustinom prije toga). Ovakvu fondan masu takodjer lako bojis prehrambenim bojama.


Hvala, probat cu
28-06-2010 at 14:58 | Ukljuèi u odgovor
madam
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 08-12-2007
Odgovori: 4023
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

S ovog topica vise nista necu prepisivat, upravo sam bacila nedovrsene kolace po receptu s ove teme

Nije do mene

28-10-2010 at 20:33 | Ukljuèi u odgovor
soraya
Nivo: Forumski doajen

Registriran(a): 01-03-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 30666
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

Hurmašice (po receptu moje rahmetli staramajke)

Pjenasto umutiti èetvrt kile masla (ili putera),dodati jedno jaje i fildžan ulja.
U to sipati prethodno pripremljenu germu(sirova germa sa kašikicom šeæera i pola fildžana mlakog mlijeka).
onda dodavati meko brašno(zlatni puder) cca 500 grama i dodavati dok se tijesto ne poène odvajati od zida posude.Nesmije biti tvrdo.
Oblikovati male valjke i stavljati na rende,pa lagano rastanjiti na debljinu pola centa,da bude elipsastog oblika dimenzija cca 7cm duga i 4cm široka.Krajeve duže strane spojiti palcem i kažiprstom,a po želji u unutrašnjost staviti jezgru oraha ili tirit.Lagano odvojiti smotuljak i redati u tepsiju.Peæi na srednjoj temperaturi oko pola sata,dok ne dobiju zlatno žutu boju.Zaliti agdom od 1kg šeæera i vode jedan prst preko nivoa šeæera.Dodati 1-2 koluta limuna.
Preliti vrele hurmašice vrelom agdom iz dva puta.
Po želji se mogu servirati uz pola kriške popreèno i sa korom narandže.Prijatno.

(Tirit: na puteru upržiti mljevene orahe da se dobije gusta masa kao na primjer marcipan Od mase praviti male kuglice i time puniti hurmašice prije peèenja)





[Edited by soraya on 16-11-2010 at 19:27 GMT]

16-11-2010 at 12:08 | Ukljuèi u odgovor
statebriga
Nivo: Forumski doajen
nezaobilazna

Registriran(a): 07-05-2009
Lokacija: Tuzla
Odgovori: 9876
IP: Maskiran


View Profile Send Email to User Send Private Mesage to User
icon Re: Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..)

zene, dajte kakvu "beze" tortu, za djecji rodjendan... inace, kuci cu pravit pravu tortu, al' za noHanje vani, ono djeca trce i gadjaju se, da mi je nesto lakse..

nesto s piskotama, keksom, pudingom... nesto tako...

ima l' ko takvih recepata?! pliz!

01-02-2011 at 13:36 | Ukljuèi u odgovor
Trenutno aktivni korisnici
Aktivni gosti: 20
Skriveni clanovi: 0
Aktivni èlanovi: 0
Sretan roðendan: beba24, cheguedoeNo2, dr.devilito, lilly, malimeho, mikooo, neko_bezveze, onlyyou, uprava, victorius
FORUM : Gastronomija : Slatko(torte,kolaci,kreme,sladoledi..) New Topic Post Reply

Strana: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44


Niste logirani? Nadimak / Username: Password: Sakrij mi ime
Zaboravili ste password?




Pregled tema u posljednjih 24 sata
Pregled poruka u posljednjih 24 sata
(dva dana, sedam, 30 dana)

Pregled pisanja foruma�a u posljednjih 24 sata

Skokni do foruma:

Kontaktiraj nas | tuzlarije.net

Powered by: STRING FORUM Version 1.0
Copyright 2001 STRING
Osmrtnicama ba smrtovnice